Направете џем од огрозд сами - злато од бреза

направете

Состојки за 2 кг џем:

Подготовка на џем од огрозд

Овошен и кисел истовремено - овој џем од огрозд со рибизла може да ги направи и двете!

Да подготви

Прво добро сварете ги теглите и капаците од џем, така што сè е чисто и џемот може да се задржи добро и подолго време.

Пире

Потоа овошјето излупете го со рачен блендер. Ако сакате да имате неколку парчиња овошје во џемот, едноставно овошјето излупете го грубо.

Оставете да зоврие

Потоа ставете ја овошната смеса со шеќер од бреза Биркенголд во голем тенџере, додадете ја ванилата и оставете да зоврие со постојано мешање.

Врие

Кога џемот врие, оставете го да врие уште 4 минути, повторно мешајќи.

Обидете се

Сега треба да направите тест за желе: Едноставно ставете малку џем на ладна чинија и оставете го да се олади. Значи, можете да видите дали џемот веќе убаво се гелира или треба да се готви уште малку.

Флаширање

Потоа користете инка за да ги наполните теглите до работ, цврсто затворете веднаш и свртете се наопаку.

Нека се олади

Кога џемот се олади, можете да уживате во првиот џем леб. Ви посакуваме многу среќа!