Направете џем од смоква нискокалорично; вкусен рецепт
Откако можев да ве инспирирам со супер едноставен, но барем исто толку вкусен рецепт за џем од бобинки, сега беше време за есенски пресврт: слатко од смоква со ѓумбир и ореви! Со ѓумбир и ореви? Да, добро прочитавте! Оваа комбинација има малку ориентален изглед, но има и неверојатно добар вкус самостојно на интегрален леб, со француско козјо сирење или во каша! И овој рецепт не само што е супер лесен, тој е исто така нискокалоричен и целосно без додаден шеќер - совршен за секој што внимава на здрава и урамнотежена исхрана!
Бидејќи сезоната на смокви е во полн ек и вашата уста секако се полева, супер едноставниот рецепт сега е достапен без понатамошно разочарување - се надевам дека уживате да готвите дома! 🙂
Ова ви треба за mидарска тегла со џем смоква
- прибл. 600гр свежи смокви
- околу 20 гр ѓумбир
- 50g ореви (ореви или бадеми се најдобри!)
- цртичка од лимон
- додадете ванила, цимет и сол по вкус
Вака го подготвувате џемот од смоква
Прво на сите, сите состојки мора да бидат подготвени! Поточно, ова значи дека треба да ги измиете и квартате смоквите, да ги исечете оревите и да го излупите ѓумбирот и да ги исечете на парчиња. Кога ќе заврши оваа работа, можете да земете мал тенџере, да ги додадете сите состојки и полека да ги загревате на тивок оган. Кога смесата ќе почне да крчка, можете да додадете лимон. Течноста излегува од смоквите релативно брзо - оставете ја смесата да врие околу 10 минути, добро промешајте (евентуално исто така изгмечете ги смоквите) и зачинете по вкус.
Тогаш мора да ја наполните жешката маса во чиста тегла и да ја запечатите херметички. Оставете да се излади надвор и потоа ставете го во фрижидер. Слатката од смоква ќе остане неотворена околу четири недели; ако ја отворите теглата, треба да ја испразните содржината во рок од пет дена. Но, не грижете се, џемот од смоква е толку вкусен - во моето домаќинство обично е празен по два дена.