Направете здрав сладолед сами

Температурите се искачуваат во пролет и лето и нашата желба за разладување се зголемува. Бидејќи сладоледот секогаш работи, тоа е задолжително кога ќе седнеме на сонце во градината. Праксис Вита го покажува највкусниот Видови сладолед што брзо се прават и исто така се здрави.

Зошто да направите сладолед сами?

Сладоледот од супермаркет или салонот за сладолед има одличен вкус, но често содржи многу шеќер и маснотии. Како резултат на тоа, содржината на калории исто така се зголемува, што значи дека наводното лесно уживање може брзо да ги погоди колковите. За да можеме да жалиме во сладоледот и да не жалиме и да се почестиме со втор, PraxisVita има одлични идеи како да го направиме тоа Лесно направете свој сладолед може.

Што ми треба за домашен сладолед?

Потребни ви се само неколку работи за да направите сладолед сами: со машина за сладолед, сладоледот може да се подготви за неколку минути. Меѓутоа, ако имате само замрзнувач и миксер, треба да бидете трпеливи за време на производството. На Основни состојки за видовите сладолед се:

Млечен производ како јогурт или урда
Замрзнати плодови
Ореви или путер од ореви
Засладувачи како мед или сируп од агава

Во нашата галерија со слики ќе најдете многу одлични рецепти за да ги испробате!

Крем за банана

Бананите ве прават среќни, ви даваат енергија и му даваат одличен вкус на овој вид сладолед. Само на неколку чекори се прави овој вид на сладолед, познат како „Nicecream“. Сладоледот е дури и вегански.

За 4 порции:

6 големи банани (по 120 гр)
100мл овесно млеко

Исечете ги бананите на мали парчиња и замрзнете ги. Ставете ги парчињата банана во мешалка и истурете ладно овесно млеко. Сега пирете ги состојките на највисоко ниво додека не станат крем и сервирајте веднаш. Печени лешници или стопено темно чоколадо добро одат со ова.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 183 (kcal)
Маснотии: 0,6 гр
Јаглехидрати: 40 гр
Протеин: 2 гр

Сладолед од манго и кокос

Фруктозата на манго го прави овој сладолед особено сладок без дополнителен шеќер, додека јогуртот од кокос го прави малку поегзотичен. Манго е исто така вистинска супер храна бидејќи содржи витамини А, Б6, Б9, Ц, Е и К. Каротеноидите што ги содржи штитат од рак и срцеви заболувања и спречуваат воспаление.

За 4 порции:

200 гр јогурт од кокос
400гр замрзнато манго
1 вар
2 лажици мед

Ставете го јогуртот од кокос во замрзнувач еден час. Измијте ја вар со топла вода и истријте ја кората. Исцедете вар и ставете во блендер со кора, мед, манго и јогурт и измешајте на највисоко ниво. Сервирајте веднаш и украсете со парчиња манго или чипс од кокос.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 93 (kcal)
Маснотии: 2 гр
Јаглехидрати: 15 гр
Протеин: 2,5 гр

Протеински сладолед од јагоди

Без оглед дали станува збор за градење мускули или губење на маснотии: овој сладолед е особено погоден за спортисти и за оние кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи содржи многу протеини и истовремено е нискокалоричен. Кварк исто така ве исполнува подолго од јогуртот, на пример. Ова е затоа што конзистентноста е многу поцврста од јогуртот и урдата, исто така, содржат повеќе протеини. Покрај јагоди, малини или боровинки се исто така погодни за здрава закуска. Тие исто така имаат малку шеќер и калории и содржат вредни хранливи материи како што се секундарни растителни материи, железо, витамин Ц, магнезиум и фолна киселина.

За 4 порции:

200 гр замрзнати јагоди
200 гр кварк со малку маснотии

Замрзнатите јагоди со изладениот кварк ставете ги во блендер и послужете ги веднаш.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 52 (kcal)
Маснотии: 1гр
Јаглехидрати: 5 гр
Протеин: 8 гр

Сладолед од цреша и банана

Црешите и бананите се одлична комбинација. Дали во смути, како сок или како сладолед: КиБа секогаш има добар вкус! Двете плодови ве ставаат добро расположени бидејќи ни обезбедуваат хормони серотонин и триптофан. Покрај големиот број витамини и минерали, тие обезбедуваат и брзо достапна енергија.

За 4 порции:

4 големи банани (приближно 400 гр.)
2 грла цреши (приближно 200 гр.)
1 лажичка екстракт од ванила

Исечете ги бананите на парчиња и замрзнете ги. Оставете парчиња малку да се стопат и камнете ги црешите. Пире заедно со екстракт од ванила во мешалка и уживајте.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 136 kcal
Маснотии: 0,5 гр
Јаглехидрати: 35 гр
Протеин: 1,8 гр

Вегански сладолед од чоколадо

Чоколаден сладолед е еден од најпопуларните видови во Германија. Но, наместо обичен сладолед, лесно можеме сами да направиме сладолед од чоколадо. Бананите и урмите обезбедуваат сладост, путер од ореви за кремаста и какао во прав со бадемово млеко за одличен вкус. Патем, домашниот сладолед се состои само од природни состојки и е дури и вегански.

За 6 порции:

300 мл бадемово млеко
3 банани (приближно 300 гр.)
40 гр путер од ореви (на пример, путер од бадем или путер од кашу)
8 исушени урми
7 лажици какао во прав

Пире сите состојки со миксер и истурете во производител на сладолед. Без машина за сладолед, исечете ги бананите на мали парчиња и замрзнете ги. Потоа изматете ги замрзнатите банани со останатите состојки во мешалка и замрзнете ги додека не се постигне саканата конзистентност.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 142 (kcal)
Маснотии: 4,5 гр
Јаглехидрати: 23
Протеини: 3,5 гр

Основен рецепт за замрзнат јогурт со ниски хидрати

Супер брз и здрав рецепт за сладолед! Особено убаво: основниот рецепт може да се надополни со разни додатоци (овошје, чоколадо, итн.).

Состојки:

500 гр грчки јогурт
Сок 1 лимон
4 натрупани лажици замени за шеќер (на пр. Ксакер лајт или сируп од ориз)

Подготовка:

Во сад измешајте јогурт, сок од лимон и замена за шеќер. Дајте ја смесата рамна форма. И ставете ги во замрзнувач. Мразот треба да стои ладен околу 5-6 часа. За да добиете совршена кремаста смеса треба да ја мешате на секои 45-60 минути. Добар апетит!

Замрзнат јогурт со бобинки

Замрзнатиот јогурт содржи значително помалку маснотии и калории отколку сладоледот направен со крем. Бобинките имаат малку шеќер и се богати со антиоксиданти кои ги заробуваат слободните радикали во организмот и со тоа штитат од оштетување на клетките.

За 4 порции:

250 гр природен јогурт
250 гр замрзнати бобинки (боровинки, јагоди, малини, итн.)
1 суп.л-патки мед

Ставете ги замрзнатите плодови со медот и добро разладениот и евентуално малку замрзнат природен јогурт во мешалка и кратко пире на највисоко ниво. Ова го прави сладоледот крем и веднаш подготвен за јадење.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 59 (kcal)
Маснотии: 3 гр
Јаглехидрати: 7 гр
Протеини: 3 гр

Шербет од лубеница

Шербет направен од лубеница освежува и има вкус на едноставно небесен. Бидејќи дињата веќе се состои од многу вода, овој сладолед е малку калоричен и истовремено влијае на рамнотежата на водата во организмот.

За 4 големи порции:

1/2 средна лубеница
50 ml минерална вода
4 лажици шеќер (алтернативно еритритол)
4 лажици сок од лимон

Засечете ја дињата и тргнете ги камењата. Ставете ги парчињата во замрзнувач 3 до 4 часа. Потоа ставете ја дињата со останатите состојки во блендер и пире. Ставете го шербетот во замрзнувач 1 до 2 часа, мешајќи повремено додека не ја добие посакуваната конзистентност.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 160 (kcal)
Маснотии: 1 гр
Јаглехидрати: 36 гр
Протеин: 2 гр

Сладолед од авокадо и нане

Кога станува збор за здрави масти, авокадото е на врвот на хит-листата. Заедно со кокосово млеко, сок од лимон и нане, сладоледот има горчлив и освежителен вкус и може да се заслади со мед или сируп од агава по желба.

За 6 порции:

200 мл кокосово млеко од конзерва
200мл кокосово млеко на тетрапак
2 зрели авокадо
4 лажици сок од лимон
Сируп од мед или агава
нане

Истурете го кокосовото млеко во голема чинија и промешајте со рачен миксер додека не стане пенлив. Оставете ги авокадото и излупете ја пулпата со сок од лимон, мед или агава сируп и малку нане. Внимателно преклопете го кремот од кокосово млеко во мешавината на авокадо. Сега покријте го садот со фолија за храна и ставете го во замрзнувач најмалку два часа.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 125 (kcal)
Маснотии: 12 гр
Јаглехидрати: 4 гр
Протеин: 2 гр

Апликати од ананас и круша

Ананасот е вистински егзотичен и има добар вкус на сладолед. Овошна комбинација е ананас со круша и вар. Трите плодови обезбедуваат многу витамини како што се А, Е и Ц и го засладуваат сладоледот само со нивната фруктоза. Со цел сладоледот да биде сладок, ананасот треба да биде зрел. Ова може да се види кога лисјата можат лесно да се отстранат или дното на ананасот мириса слатко.

За 6 порции:

1 ананас (приближно 400 гр.)
3 круши (приближно 150 гр.)
1 вар

Исечете го ананасот и крушата на мали парчиња. Ставете ги парчињата во блендерот со сок од една вар и пире. Потоа истурете ја смесата во калапи за сладолед и ставете ја во замрзнувач преку ноќ.

Нутриционистички вредности по порција:

Јаглехидрати: 36 kcal
Маснотии: 0 гр
Јаглехидрати: 9 гр
Протеин: 0,4 гр

Киви popsicle

Кивите се мали енергетски пакувања бидејќи содржат 90мг витамин Ц за секои 100гр овошје. Тоа е скоро двојно повеќе отколку кај портокалите или лимоните. Покрај тоа, содржаниот лутеин, растителна супстанција, ја штити кожата од УВ зрачење.

За 4 порции:

5 киви со средна големина
100 мл вода
1 суп.л-патки сируп мед или агава

Излупете и грубо исечкајте четири киви и пире во мешалка со вода и мед. Излупете го и исечете го петтиот киви. Ставете ги парчињата во калапи за сладолед и истурете пире од киви. Ставете ги калапите за сладолед во замрзнувач и по околу еден час ставете стапчиња за сладолед. Оставете го мразот да замрзне најмалку 6 часа.

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: 62 (kcal)
Маснотии: 1 гр
Јаглехидрати: 12 гр
Протеин: 1 гр

Сладолед со малку маснотии со јаглени хидрати

Сладоледот со масла со малку хидрати е вкусен и брз за правење. И најдобро од сè: потребни ви се само три состојки!

Состојки:

Матеница (200 ml)
1 органски лимон
2 лажици шеќер или замена за шеќер

Подготовка:

Бришење на кора од лимон во сад и додадете сок, матеница и шеќер. Измешајте сè во мазна маса.

Ставете го сладоледот во калапи и притиснете дрвен стап во него. Мразот треба да се остави во фрижидер преку ноќ за да се стегне.

Мраз од вода со ниски јаглени хидрати

Дали сакате некое освежување? Овој воден мраз се лади, а има и прекрасен свеж вкус.

Состојки:

150 мл вода
3 натрупани лажици шеќер
Свежа или исушена лаванда

Подготовка:

Загрејте ја водата и оставете шеќер да се раствори во неа. Извадете сè од шпоретот и додадете ја лавандата. Оставете сè да се стрмни најмалку 2 часа. Сега оставете ја водата од лаванда да тече низ сито во калапите за сладолед. Оставете го мразот во замрзнувач преку ноќ.

Особено убава: Ставете свежи гранчиња лаванда во калапот.

Мохито Попсикули (без алкохол)

Дали обожавате коктели и сладолед? Тогаш рецептот е токму за вас! Ова можете да го направите со и без алкохол.

Состојки:

120 мл сок од вар
300 мл вода
2 лажици кафеав шеќер од трска
2 стебленца нане
по избор 3 лажици бел рум

Подготовка:

Извадете 2-3 лисја од нане на сладолед и оставете ги настрана за подоцна. Водата зовријте ја заедно со шеќерот од трска на шпоретот. Сега додадете сок од вар, нане (и рум) и пире сè со рачен блендер. Потоа истурете ја течноста во калапи за сладолед. И додадете ги останатите лисја од нане. Ставете го мразот во замрзнувач преку ноќ.

Смути на стап

Здраво и брзо оладување. Едноставно можете да купите готово смути додека купувате или претходно да го направите сами. Овде можете да ги најдете нашите рецепти за смути.

Подготовка:

Земете смути по ваш избор и истурете го во сад за мраз. Ставете сè во замрзнувач 5-6 часа.

Сладолед од лимон

Со производителот на сулуши може да го наведете сладоледот за неколку минути. Но, претходно треба да го оставите производителот во замрзнувач преку ноќ.

Состојки:

500 мл сок од лимон или 5 свежи лимони
220 мл вода
240 гр шеќер или замена за шеќер
2 белки
Кашест производител

Подготовка:

Прво треба да ја загреете водата со шеќер на шпоретот. Потоа додадете сок од лимон. Тргнете го тенџерето настрана да се излади. Во меѓувреме, матете ги белките од јајцата додека не станат цврсти. Свиткајте го ова под смесата со лимон.

Сега можете да ја ставите масата на сладолед во производителот на сулуши и да го претворите во вкусен сладолед од кашеста маса.

Сладолед од лубеница

Благодарение на нивната висока содржина на вода, лубениците се особено нискокалорични, а сочниот, овошен вкус е особено освежителен во лето.

состојки:

Лубеница
Дрвени рачки

Подготовка:

Лубеницата исечете ја на триаголници. Со нож, изгребајте ја лушпата длабока околу 2 см. Сега можете да го турнете дрвениот стап во парчето диња. Потоа ставете сè во замрзнувач околу 30 минути.

Овошен сладолед на стап

Многу е едноставно и можете да ги прилагодите вкусовите за да одговараат на вашето расположение.

Состојки:

500 мл сок по ваш избор (на пр. Сок од портокал)
Дрвени рачки
Калапи за сладолед

Подготовка:

Истурете го сокот во калапите и вметнете ја дрвената рачка. Сега можете да го ставите мразот во замрзнувач околу шест часа. За да спречите мраз да замрзне трнлив, треба да го мешате сокот околу секои 30 минути.

Направете FroYo каснувања сами

Јогуртот е здрав. Полн е со протеини, калциум и пробиотици. Малите коцки се особено убави кога се користат со овошје.

Состојки:

500 мл јогурт
Овошје (розови коцки: јагоди, виолетови коцки: капини)

Подготовка:

Ставете јогурт и овошје во сад. Пире сè со миксер до мазна маса. Потоа ставете го ова во калап за коцки мраз. Потоа сладоледот влегува во замрзнувач околу 5-6 часа.