Нарачајте кавијар во онлајн продавницата ~ Хамбургер Фишверкер

6 различни сорти сега се нови во мрежната продавница на рибарските работници во Хамбург

Кавијар Белуга

Оваа сорта белуга е една од нашите најпродавани!

Покрај неговиот многу фин и благ вкус, односот цена - перформанси за овој благороден кавијар е одличен.
Не само поради тоа, одлуката е донесена за овој срна од есетра, оној Gито од околу 3 мм и има типичен карактер на Белуга.
Фактот дека срната од есетрата доаѓа од Кина во никој случај не е неповолност или недостаток. Објектите за размножување во Кина се технички зголемени
на највисоко ниво и редовно се посетуваат и проценуваат за да се осигури дека се беспрекорни висок квалитет да гарантира.

Големо и многу деликатно зрно со дијаметар од 2,9-3,3 мм
светло сива до сјајна боја на антрацит
Типично за Белуга, кремаст и кремаст вкус

Сибирски кавијар Севруга

Добиен од сибирскиот есетра, овој кавијар импресионира со својата силна арома со полно тело орев

свеж сибирски кавијар
Размножување од Уругвај
неоштетено жито со големина од 2,5-2,7 мм
јасна сиво-кафеава боја
силна, арома со орев

Царски кавијар

Малку поцврстото зрно од кавијар на Amur Imperial, во комбинација со неговиот нежен вкус на вкус, го прави еден од најпопуларните сорти на овој избор. Со нешто помалку од 3 мм, големината на зрното е над просекот и се приближува многу до кавијарот белуга (максимум 4 мм). Во однос на вкусот, Amur Imperial исто така може да се натпреварува со многу квалитетни сорти кавијар, а познавачите го сметаат за благ срна со карактер што е фин, како и балансиран.

Размножување од Кина
цврсто зрно со дијаметар од 2,5-3,0 мм
јасна, треперлива кафеава боја
нежен вкус на орев

Кавијар од лосос Кета супериорен

Кавијарот лосос се издвојува од сите други видови кавијар, особено поради неговата големина. Острата портокало-црвена боја е карактеристична. Во споредба со кавијар пастрмка, срна е нешто помека и, во зависност од големината на зрното, е поинтензивна по вкус. Кавијарот лосос вклучува кавијар лосос Кета, кавијар лосос Горбуша и кавијар лосос Кохо. Кавијарот кета, како што се нарекува и кавијарот кета лосос, е еден од најпопуларните типови црвен кавијар поради неговиот благ вкус. Секако, тука се одвива и солење според критериумите на Малосол.

произведени во Алјаска
големо и остро зрно со дијаметар од 4,5-5,0 мм
силна портокалово-црвена боја
лесен и благ вкус на лосос

Кавијар од брук жолт жолт

Кавијарот јаглен се добива од потокот или езерскиот јаглен. Во зависност од достапната храна, бојата на јагленовиот кавијар варира од светло жолта до силно портокалова. Благодарение на неговиот уникатно благ вкус, кавијарот од јаглен е идеален придружник на бројни јадења. Но, тоа е исто така вистинско богатство самостојно. Со цел да се одржи благоста на кавијарот јаглен, тој се солува само со методот Малосол. Јагленот е познат и ценет пред сè по нежното месо. Помалку познато е вкусниот кавијар од јаглен. Како и лососот, јагленот припаѓа на семејството на салмониди. Споредувањето на вкусот на кавијар од лосос и јаглен го прави јагленот помалку интензивен и поблаг.

Кавијар Осиетра

Кавијарот руски стил Осиетра се карактеризира со фина и истовремено арома со арома.

свеж кавијар руски стил Осиетра
Размножување од Италија
фино зрно со дијаметар од 2,5-3,0мм
светло сива до кафеава боја
крцкав вкус на ореви

Напиши го првиот коментар.

одговори

Мора да сте најавени за да објавите коментар.

Најнови објави

страници

Исечете го лососот на малку подебели парчиња од страната на главата (широка страна) под агол оддалечен од кожата. Така, добивате нешто како нордиско чувство на „суши“ додека јадете.

Нашиот лосос се доставува како свежа суровина и кисела и со тоа се рафинира со специјално развиената мешавина на зачини на традиционален нордиски начин кај рибарите во Хамбург на нашето производство веднаш надвор од Хамбург.