НАРАЧКА ДА ОДЕТЕ ОД БАРОТ
Документи
мениL O C D E C O N S U M R E S P O N S A B I L
Добредојдовте! Reciproc е фер кафуле, шанкер со занаетчиски производи и бистро со квалитетни трупци и закуски. Реципроцитет е одговорно место на потрошувачка преку внимателен избор на производи на пазарот и учество во одржлива и ориентирана кон луѓе економија.
Реципрочното кафе доаѓа од фер трговијата, со што се потврдува фер третман на земјоделските работници и пристојна исплата на работна сила во земјите во развој. Реципрочното кафе е органско, што вклучува употреба на модел на земјоделство корисно и за луѓето и за планетата.
Реципрочните чаеви се претежно органски чаеви, од кои некои доаѓаат од фер трговија. Медицински билни чаеви се произведуваат локално во органска фарма во Криана или потекнуваат од колекционери во Трансилванија.
Bcnia Reciproc исто така нуди занаетчиски производи од локални производи, џемови, сирупи и природни сокови од традиционални овошни сорти од Банат и Трансилванија. Медот потекнува од пчеларници кои се наоѓаат во земјоделски области со висока природна вредност, обезбедувајќи исклучителен квалитет на пчелни производи.
Тие меѓусебно ја поддржуваат одговорната потрошувачка, во контекст на економијата насочена кон човекот водена од принципите на одржлив развој.
Проект кофинансиран од Европскиот социјален фонд преку Секторска оперативна програма Развој на човечки ресурси 2007-2013 Инвестиции во луѓе!
социјално претпријатие создадено во рамките на проектот Интегрирана поддршка за структурите на социјалната економија.
Земјата не е наследена од принцовите. Позајмен е од деца.
За органското земјоделство, храната етикетирана ЕКОЛОГИСКА се добива со природно одгледување на нефоросани растенија.
,Органско земјоделство, термин заштитен и доделен од У.Е. Романија за дефиницијата на овој систем на земјоделство е слична на поимите „органско земјоделство“ или „органско земјоделство што се користат во други држави.
Улогата на системот за органско земјоделство е да произведува почиста храна, посоодветна за метаболизам кај луѓето, во целосна корелација со зачувувањето и развојот на животната средина. Една од главните цели на органското земјоделство е производство на свежи и автентични земјоделски и прехранбени производи, преку процеси создадени за почитување на нејзината природа и системи.
За време на фазата на производство на фарма, забранета е употреба на генетски модифицирани организми (ГМО и нивни деривати) на синтетички ѓубрива и пестициди, стимуланси за раст и регулатори, хормони, антибиотици. Во фазата на преработка на храната, употребата на адитиви, комплементарни супстанции и синтетички хемикалии што се користат при подготовка на органска храна е ограничена. Органското земјоделство има голем придонес кон одржливиот развој, растот на економските активности со важна додадена вредност и зголемувањето на интересот за руралниот простор.
Следниве информации се ставаат на етикетата залепена на органски производ: упатување на органско производство, логоа, име и код на телото за инспекција и сертификација кое извршило преглед и го издало уверението за органски производ.
Националното лого, ае, специфично за органските производи, заедно со логото на Заедницата се користат за да се заврши обележувањето, со цел да се идентификуваат производителите добиени во согласност со методите на органско производство од страна на потрошувачите.
Примената на логото на ЕУ на препакувана храна е задолжителна од 1 јули 2010 година. Неговата употреба останува опционална за увезените производи. Користењето на логото на Заедницата на ЕУ мора да биде придружено со назнака за местото на производство на земјоделски суровини. (МАДР Романија)
Земјоделските земјишта со висока природа се наоѓаат во рурални области каде традиционалното земјоделство е главна економска активност и клучен фактор за зачувување на природата. Овие земји се карактеризираат со присуство на природна и полуприродна вегетација (пони), генерално многу богати со видови и се интегрирани, во некои случаи, во широк и непрекинат мозаичен предел кој вклучува природни елементи (како што се рабови на теренот, огради) винова лоза или камен, пошумени или грмушки, ливади) и закрпи на обработливо земјиште и овоштарници (WWF Романија)
Разбирање на фер трговијата на англиски јазик, трговијата е на италијански јазик, Commercio equo e solidale на италијански јазик е движење оддолу нагоре што започнува со граѓаните и предлага фер алтернатива на меѓународната трговија.
Фер трговијата е глобално движење за правда кое има за цел да ги поттикне заедниците од мала заедница, деловни активности и пријателски кон потрошувачите, за поддршка на демократските трговски алтернативи насочени кон човекот.
Фер трговијата се разви како демократска иницијатива за намалување на глобалната сиромаштија и ограничување на ефектите од нееднаква глобализација.Во многу од најсиромашните земји во светот, глобализацијата ги влоши социјалните нееднаквости и го олесни продлабочувањето на сиромаштијата за најсиромашните луѓе. Малите земјоделски производители и работници во секторот храна и текстил, иако произведуваат за развиените земји во светот, се соочуваат со акутна сиромаштија и нивната работа не им дозволува да обезбедат услови за егзистенција за нивните семејства.
Трговија, а не помош! Фер трговијата не е форма на добротворна организација. Фер трговијата е повеќе од фер трговски трансакции: тоа покажува дека е можна поголема глобална правда и поинаков вид на глобализација, од која се верува дека има корист Недостатоците на соработката со вредноста на Fair Trade и демократскиот и транспарентен процес на донесување одлуки како основни карактеристики на капацитетот на малите заедници на производители.
Фер трговијата ја зајакнува моќта на луѓето пред глобализацијата и ја истакнува потребата од промена на правилата и практиките на конвенционалната трговија, истовремено демонстрирајќи дека меѓународниот развој може да ја одржи одржливата економија во земјите во развој.
Фер трговија потврдува усогласеност со 10 стандарди За да се обезбеди дека потрошувачите граѓани можат да се одлучат за меѓународен развој насочен кон човекот во кој се почитуваат принципите на одржлив развој и човековите права, движењето Фер трговија разви систем на сертификација на производи специфично лого.
10-те стандарди на фер трговија. Создавање можности за неповолните производители. Транспарентност и отчетност III. Етички деловни практики IV. Плаќање на фер цена (договорена, фер исплата за производителите, загарантирани минимални цени.) В. Исклучување на детски труд и принудна работа VI. Заложба за недискриминација, родова еднаквост, слобода на здружување, VII. Обезбедување добри услови за работа VIII. Зајакнување на сопствените капацитети IX. Промовирање на фер трговијаX. Почитување на животната средина.
Корнуе со путер и сирење 100 гр 4 леи
Други асортимани (профитерол, торта со ореви, бадеми .а.) Прашајте го келнерот/шанкерот
Семиња од сусам и афион 100 гр 4 леи
Козјо млеко јогурт 500 гр 7 леи
Козјо млеко кефир 500 гр 7 леи
Козјо млеко 500 гр 7 леи
* Сирења од Curtea Culorilor се произведуваат во округот Тими според традиционалните италијански рецепти, во занаетчиска лабораторија во Србова. Тие можат да содржат зачини. Здружението на бои на Куртеа произведува занаетчиско кравјо млеко, на возраст од 2 до 6 месеци, што може да се набави дома од Бкнија Реципроц.
** Направени според традиционалните француски рецепти, сирењата Ла Колин се врвен производ добиен од козјо млеко и други природни состојки. Тие можат да содржат зачини. Сирењата може да се купат дома од Bcnia Reciproc.
Плоча со занаетчиски зрели сирења Curtea dei Бои * Зрелото зрело сирење може да содржи зачинети билки, бибер, лута пиперка или ореви. Зрелите сирења се зачинети со зелени лисја и сезонски зеленчук, ореви, капини, занаетчиски слатки од мали транзилвански производители.
Плоча од козјо сирење со мувла и разни состојки ** Козјото сирење може да содржи зачинети билки, лути пиперки, тартуфи, бела мувла и сина мувла. Сирењата се зачинети со зелени лисја и сезонски зеленчук.
Сирењата може да содржат алергени.
Двојно еспресо 80 мл 6 леи
Кафе (долго еспресо) еспресо, топло ап
Машијато еспресо, млеко крем
Еспресо со еспресо млеко, топло млеко
Кафе со млеко 170 мл 6 леи
Кафе со мед, млеко, мед, згура
Капучино еспресо, млеко, павлака, згура
Еспресо макијато млеко, млеко, памук, зачини
кафе и печки на база на кафе Органско кафе и Фер трговија
кафе и стапчиња за кафе
Frapp со Нес Нес, млеко, мраз, Фрик
Фрап со еспресо еспресо, млеко, мраз, страв
Двојно еспресо двојно еспресо, млеко, мраз, фрик
Еколошки кафе без кофеин и фер трговија
GanoCafe 3 n 1 инстант кафе со екстракт од ганодерма
170 мл 5 леи (6 леи со млеко)
Гано Кафе кафе мока, какао, екстракт од ганодерма луцидум, зар, не-млечен фрик, фри пена, инстант кафе