Нарушувања во исхраната кај спортисти - PDF бесплатно преземање

Нарушувања во исхраната кај спортисти 18 ноември 2004 година СС 2004/2005 четврток 15:00 часот 16:30 часот (две недели) Сала за предавања 1 Каи Енгберт Макс Планк Институт за когнитивни и невролошки науки Амалиенстрас: 33 80799 Минхен Тел: (089) 38602 -242 @: [email protected]

спортисти

Регулирање на глад и ситост Внесувањето храна е основна потреба (за човечкиот организам). Чувството на глад е хомеостатска мотивација која стимулира потрага по храна и јадење. Различни физиолошки пристапи се обидуваат да ја објаснат регулацијата на глад и ситост: Термодинамичка хипотеза. Гликостатска, липостатска и аминостатска хипотеза. Невробиолошки теории (двоцентрична теорија: контрола на однесувањето во исхраната од страна на латералниот и вентромедијалниот хипоталамус).

Регулирање на внесувањето храна Однесувањето во исхраната не се заснова исклучиво на чувството на глад и достапноста на храна. Социолошки и психолошки фактори како што се Регулираното време на оброк и идеалите за убавина се основни детерминанти за регулирање на однесувањето во исхраната.

Воздржани навики во исхраната Дефинирано како. свесниот обид за борба против физиолошки заснованиот нагон за јадење со цел да се намали телесната тежина или да се задржи намалена тежина. (Федороф, 1997) Според Вестенхафер (1992), контролираното однесување во исхраната е раширен и очигледен дел од секојдневниот живот: колективно држење диети, диета манија

Снимање и споредување на телесната тежина Следниве разлики се направени: Нормална тежина Идеална тежина Подмала тежина прекумерна тежина Индексот на телесна маса е најчестата формула денес за одредување на индивидуална телесна тежина: БМИ = телесна тежина [кг]/висина на телото [м] 2

Нарушено однесување во исхраната: Класификација Нарушувања во регулирањето на внесувањето храна што не се предизвикани од физички фактори како што се инфекции или слично, се нарекуваат нарушувања во исхраната во системите за клиничка класификација (МКБ 10, ДСМ 4): проблеми во однесувањето со физички нарушувања и фактори (F50- F59, МКБ 10) Овие ментални нарушувања влијаат врз однесувањето во исхраната, прочистувањето (повраќање од себе) и сликата на телото. (АПА, ДСМ 4)

DSM-4 критериуми за анорексија нервоза (307.1) A. Одбивање да се одржи телесната тежина нормална за возраста и висината. (БМИ