Нашиот најнов зеленчук е слаткиот компир ени!
Слаткиот компир е разнобојна сорта, богата со здрави шеќери и преферирана од многу деца. Но, тие не се ефтини, бидејќи достигнуваат 10 леи за килограм. Инженерите во истражувачката станица Дабулени се обидуваат да ги убедат земјоделците во областа за неосомничените квалитети на овој зеленчук, покажува ДИГИ24.
"Јас варев сладок компир од неколку сорти, подготвив крем исто така направен од сладок компир без шеќер со малку крем, путер. И тогаш практично ја собрав курвата “, вели Адријана Сиучи, вработена во одморалиштето Дубулени. Слаткиот компир од Кореја најде сладок живот во почвата на Олтенија и брзо се навикна на климата. Пошарениот брат на нашиот традиционален зеленчук е богат со натриум и витамин А, а 100 грама печен или варен сладок компир има нешто повеќе од 100 калории и 12 грама шеќери. Експериментално започна да се одгледува пред четири години во Доj, на еден хектар. Површините се проширија, а сега инженерите од истражувачката станица очекуваат рекордно производство. „Од собраните искуства направивме пресметка и излезе на 20 тони“, вели Георге Котеш, инженер на одморалиштето Дубулени.