Нашиот шеќер - леплива вистина - ГЕО телевизија
Многу луѓе, исто така, се однесуваат на шеќерот како „сладок отров“. Но, има ли нешто во овој израз? Во документарецот „Наш шеќер - леплива вистина“, водителката Фиона Филипс сака да открие што ни прави шеќерот и каде е состојката во него. Во интервјуа со експерти за исхрана, лекари и готвачи, Британката учи како можеме да го засладиме животот без шеќер.
Во меѓународна споредба, Велика Британија е далеку пред потрошувачката на шеќер. Едно лице јаде во просек петнаесет лажички шеќер на ден. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува само шест лажички на ден. Но, дали Британците можат и без шеќер? Водителката Фиона Филипс го прави тестот со четворица сонародници: Одри, Рик, Кара и Симон. Вашата дневна потрошувачка на шеќер е неверојатна 22 до 39 лажички на ден. Ова одговара на четири до пет пати поголема од препорачаната количина! Ова однесување во исхраната може да има сериозни последици. Големата потрошувачка на шеќер е директно поврзана со премногу телесни масти, а со тоа и зголемен ризик од дијабетес и срцеви заболувања. За шест недели, четворицата сакаат да одат на диета со шеќер и да консумираат што е можно помалку шеќер. Дали ќе се држат и ќе живеат поздраво во иднина? Докажано е дека намалувањето на потрошувачката на шеќер може да доведе до намалување на нивото на холестерол и пролевање килограми - ако тоа не е добра перспектива!
Но, зошто реалната потрошувачка на шеќер е многу поголема од препорачаното ниво? Во анкетите на улица, станува јасно дека скоро сите испитаници погрешно ја проценуваат количината на шеќер во храната. Најголемите изненадувања доаѓаат со овошни сокови, безалкохолни пијалоци и срдечни готови јадења. Во разговор со лекари и нутриционисти станува јасно дека особено високиот потенцијал на зависност е резултат на исклучително неповолна мешавина на диспозиција, незгодни маси за исхрана на амбалажата и нецелосно образование за исхрана. Документарецот јасно покажува како можете да избегате од оваа слатка зависност благодарение на овошјето, зачините и едноставните рецепти.