Настава поврзана со исхраната и исхраната во училиштата SpringerLink

Часови за исхрана и исхрана на училиште

Резиме

Однесувањето во исхраната обично се манифестира во детството, а еднаш стекнатите обрасци на јадење често се задржуваат за цел живот. Затоа, раното, одржливо пренесување на знаење за составот на храната и културата на јадење, за нутриционистичката физиологија и врските помеѓу исхраната и здравјето, како и трансферот на вештини за управување со храната се од особено значење. Студијата ЕиС неодамна покажа дека се помалку ученици во германските училишта имаат се помалку нутриционистичко образование. Сепак, здравата исхрана не се промовира само со пренесување на знаење за исхраната. Подеднакво важно е промовирање на здрава животна средина и обезбедување соодветна храна во училиштата. И двата аспекта се детално презентирани и дискутирани во следната статија.

Апстракт

Однесувањето при исхраната обично се манифестира за време на детството и откако ќе се научат обрасците на храна и навиките на јадење често се одржуваат до крајот на животот. Затоа, од особено значење е рано давање знаење за составот на храната, навиките на храната, нутриционистичката физиологија и врските помеѓу здравјето и исхраната, како и влевањето компетенции во справувањето со храната. Во проектот ЕиС, неодамна беше покажано дека помалку ученици од кога и да е добиваат се помалку и помалку нутриционистичко образование во германските училишта. Промовирање на здрава исхрана не е прашање само на нутриционистичко знаење. Исто така, станува збор за создавање здрава животна средина и обезбедување соодветна храна, пијалоци и услуги за оброци во училиштата. Затоа, за двата аспекти ќе се дискутира во следната статија.

Ова е преглед на содржината на претплатата, најавете се за да го проверите пристапот.

---