Настинки Правилна исхрана - Здравствено знаење за Фондацијата за здравје

Што значи правилна исхрана за настинки?

Најдобра основа за силен имунолошки систем е балансирана исхрана. Бидејќи во храната што ја јадеме има супстанции кои помагаат да се заштитиме од инфекции на различни начини. На телото му се потребни овие хранливи материи во одредени количини секој ден, така што сите процеси функционираат непречено. Правилната исхрана може да ви помогне да останете здрави.

Секој што се придржува до мотото „малку од сè, но сè во умерени количини“ кога јаде и главно јаде здрава, природна храна, тешко може да тргне наопаку. Бидејќи разновидната исхрана е најдобра гаранција дека сите витални супстанции се апсорбираат на балансиран начин. Само кога индивидуалните групи на храна се запоставени или дури и целосно изоставени, се појавуваат дефицити што можат да го ослабнат имунитетот.

Поддршка од додатоци во исхраната?

За жал, овие дефицити не можат да се надополнат толку лесно со мултивитамински таблети или минерални додатоци, како што често сугерира рекламирањето. Бидејќи телото може да апсорбира некои супстанции многу потешко индивидуално отколку од храната. Од оваа причина, додатоците во исхраната се всушност корисни само ако постоечки недостаток не може да се надомести преку нормален внес на храна или ако има зголемена потреба за одредени витални супстанции поради почетна болест.

Подобро е да се снабди телото со доволно хранливи материи уште од самиот почеток, така што нема да има недостаток на прво место.

Совети за правилна (урамнотежена) диета

Претпочитајте интегрални производи затоа што обезбедуваат важни витамини, минерали, ензими, влакна, елементи во трагови, незаситени масни киселини и ароми што повеќе не се содржат во „белото“ брашно.
Јадете зеленчук суров, парен или пржен. Ако готвите зеленчук топло, погрижете се да го готвите што е можно пократко и нежно со малку вода за да се задржат витамините.
Обидете се да бидете свесни за маснотии. Сепак, не треба целосно без маснотии, бидејќи на телото му требаат за многу процеси, на пример за транспорт на одредени витамини или за обезбедување енергија. Сепак, проверете дали избегнувате таканаречени „заситени масни киселини“. Тие главно се наоѓаат во животински масти (путер, сирење, крем). Растителни масти (масло од репка, ленено масло, масло од орев итн.), Од друга страна, обично се богати со незаситени масни киселини, кои - се консумираат во умерени количини - дури можат да го промовираат здравјето.
Премногу шеќер го отежнува телото да апсорбира одредени хранливи материи. Ова може да доведе до дефицит што го оптоварува имунитетот. Користете мед наместо шеќер во фабриката и избегнувајте премногу засладена храна.
Ако е можно, јадете овошје во целост, т.е. неизлупено. Агрумите се исто така поздрави кога уживаат на овој начин отколку кога се цедат.
Заменете најмалку два оброка со месо неделно со јадења без месо. На пример, може да се замисли јадење со морска риба поради високата содржина на јод и вегетаријанско јадење со пулсирања.

Витамини и минерали за да се спречи инфекцијата

Витамини и минерали се неопходни за физичка благосостојба. Без него, одредени метаболички функции може да се намалат или воопшто да не се намалат. Самото тело не може да произведува витамини или не може да ги произведува во доволни количини, така што тие обично треба да се внесат со храна.

Со цел да им пркосите на настинки во зима, важно е да ги задоволите сопствените потреби за витамини и минерали. Додека урамнотежената исхрана е обично доволна, телото може да толерира една или друга дополнителна доза во времето изложено на ризик од инфекција.

Правилна исхрана во зима: витамин Ц.

Витаминот Ц игра важна улога во зајакнувањето на имунитетот. Се препорачува за превенција и лекување на настинки уште од 30-тите години на минатиот век. Инфекциите не можат да се избегнат со апсолутна сигурност дури и со високи дози на витамин Ц, но тие се јавуваат поретко и се помалку сериозни.

Исполнувањето на дневните потреби на витамин Ц обично не е тешко, бидејќи го има во изобилство во свежо овошје и зеленчук. Агруми, киви, бозел и рибизла, но исто така и пиперки, брокула и магдонос, на пример, можат да бидат на менито почесто во зима поради нивната висока содржина на витамин Ц. Меѓутоа, неспорен лидер е морскиот леќа, чие кисело овошје содржи 200 до 900 милиграми витамин Ц на 100 грама: лимонот, од друга страна, има само 53 милиграми.

Витаминот Ц е еден од ретките витамини во кои синтетичката форма е еквивалентна на природната. Затоа е сосема можно да се покријат дневните потреби со додатоци во исхраната. Витаминот е достапен во форма на прав во аптеките под неговото научно име аскорбинска киселина. Но, бидете внимателни: како што сугерира името, чистата аскорбинска киселина има доста кисел вкус ...

Правилото „многу помага многу“ важи само во ограничена мера со витамин Ц: За разлика од некои други витални супстанции, предозирањето не чини да претставува ризик, но едноставно е бесмислено, бидејќи сè што надминува 100 до 200 милиграми на ден се користи од страна на Телото се излачува непроменето.

Силен за имунолошката одбрана: цинк

Елементот во трагови цинк игра важна улога во одбраната на организмот од патогени микроорганизми. Осигурува дека сопствените клетки на организмот не можат лесно да бидат нападнати од вируси и исто така ја инхибира репликацијата на самите вируси.Дури и најмалите количини се доволни за да се постигне овој ефект: дневната потреба е само од 10 до 15 милиграми.

Најдобар начин да се обезбеди соодветно снабдување со цинк е преку правилна исхрана. Елементот во трагови може да се најде во бројни прехранбени производи, како што се црвено месо, риба, морска храна, пченични никулци, јајца, млеко или млечни производи. Исто така е можно да се земат специјални препарати за цинк, но има смисла само ако навистина има недостаток на цинк. Само тогаш може да се намали времетраењето на настинката со додатоци на цинк. Таков недостаток може да резултира од неурамнотежена исхрана, консумирање алкохол или стрес.

Додатоците на цинк не треба да се земаат без лекар да утврди недостаток, бидејќи предозирање може да доведе до непријатни несакани ефекти како што се дијареја, иритација на желудникот и цревата и повраќање.

Селен за настинки

Селенот има и функција за поддршка на имунолошкиот систем. Дневната потреба е исклучително ниска, со само 20-100 микрограми. Елементот во трагови главно се наоѓа во мускулното месо, морските плодови, цели зрна и производи од соја, како и кокосовите ореви.

Селенот треба да се зема како додаток во исхраната само ако доктор дијагностицирал акутен недостаток на селен. Бидејќи предозирање може да доведе до хронично труење од 800 микрограми. Знаци на ова се кршливи нокти, кршлива коса, опаѓање на косата и црвенило и отекување на кожата. Исто така, може да се развие анемија.

автор
Д-р медицински Улрике Стебнер