Натриум »5 на ден

Телото има околу 100 гр натриум. 40-45% е во коскеното и рскавичното ткиво, а остатокот во клетките (вонклеточен простор). Метаболизмот на натриум е тесно поврзан со метаболизмот на калиум и хлорид.
Околу 2,5-3,5 g натриум се излачува секој ден преку урината. Во зависност од склоноста кон потење, преку кожата се губат од 100 до 1800 мг натриум.
Добавувачи на натриум се главно преработена храна во која е додадена сол, бидејќи трпезата е мешавина од натриум и хлорид. 1 гр трпезариска сол одговара на 400 мг натриум. Внесувањето од 3-6 g трпезариска сол на ден се смета за доволно. Во Швајцарија, просечната потрошувачка на сол како резултат на големата потрошувачка на леб, сирење и месни производи е околу 9 g (3600 mg натриум).
Минималната дневна потреба од 1500 мг лесно може да се постигне преку несолена храна. Зеленчукот и овошјето се релативно ниски со натриум и се идеални за да се компензира големиот внес на сол или натриум.

Функција во телото

• Пренесува електрични импулси до cellидовите на клетките
• Напред нервните импулси
• Одржува осмоларност (ја регулира рамнотежата на течностите помеѓу клетките)
• Го регулира волуменот и притисокот на крвта
• Активира разни ензими
• Важно за коските и забите

Симптоми на недостаток

• Недостаток на натриум ретко се јавува поради високата содржина на натриум или сол во многу намирници. Недостатоци поврзани со болести како што се Б. дијареја или нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати предизвикуваат пад на крвниот притисок, палпитации или грчеви во мускулите.

Предозирање

Задржување на вода, висок крвен притисок, моторен немир, прекумерна ексцитабилност на мускулите, сушење на кожата и мукозните мембрани.
Сè уште не е конечно разјаснето дали голем внес на натриум или сол е предизвикувач на висок крвен притисок.

Интеракции

Поради својата висока растворливост во вода, натриумот скоро целосно се апсорбира од храната.

отече

Сол и солена храна, леб, сирење, колбаси, солени закуски, готови јадења.

Препорачан внес

Адолесценти 1500 мг
Возрасни 1500 мг
Луѓе над 65 години 1500 мг

„5 на ден“ помага при снабдување со минерали и елементи во трагови

1500 мг натриум се снабдува со 800 гр дршка од зелка, 1,3 кг целер, 1,5 кг целер, 2,3 кг спанаќ, 2,5 кг цвекло.
Низок натриум (

• Така функционира «5 на ден»
  • Добри причини за „5 на ден“
  • Тоа се смета за „5 на ден“
• овошје
  • ананас
  • јаболко
  • кајсија
  • банана
  • круша
  • капина
  • брусница
  • Датуми
  • јагода
  • Кукавица
  • калинка
  • Грејпфрут
  • Боровинка
  • малина
  • рибизла
  • Persimmon
  • цреша
  • киви
  • Личи
  • мандарина
  • манго
  • диња
  • Мирабел
  • нектарина
  • портокалова
  • папаја
  • праска
  • слива
  • дуња
  • караница
  • Цариградско грозде
  • грозје
  • Лубеница
  • лимон
  • Слива
• зеленчук
  • артишок
  • модри патлиџани
  • карфиол
  • Колраби
  • Грав зелен
  • Брокула
  • Цикорија
  • кинеска зелка
  • Салата од даб лист
  • Зелена салата од санта мраз
  • endive
  • грашок
  • Кеale/кеale
  • анасон
  • млад кромид
  • Зеле зеленчук
  • краставица
  • Есенска репка
  • Кабис
  • Морков/репка
  • Кефе
  • корен од целер
  • Колраби
  • Зелена салата
  • тиква
  • Зелена салата
  • праз
  • Мајска репка
  • Пченка
  • Дршка од швајцарска блитва/зелка
  • Салата од ореви
  • Пак чои
  • Пашканат
  • Лути пиперки
  • Печурки
  • Радикио
  • ротквица
  • Работ
  • ротквица
  • караница
  • Романеско
  • Зеле од Брисел
  • рукола
  • Црна салсифицира
  • целер
  • аспарагус
  • спанаќ
  • домат
  • Вирц
  • Тиквички
  • кромид
• Витамини
  • Биотин
  • Фолна киселина
  • ниацин
  • Пантотенска киселина
  • Витамин А - ретинол
  • Витамин Б1 - тиамин
  • Витамин Б12 - Кобалмин
  • Витамин Б2 - рибофлавин
  • Витамин Б6 - пиридоксин
  • Витамин Ц - аскорбинска киселина
  • Витамин Д - калциферол
  • Витамин Е - токоферол
  • Витамин К - филокинон
• Минерали и елементи во трагови
  • калциум
  • хлорид
  • железо
  • јод
  • калиум
  • магнезиум
  • натриум
  • фосфор
  • селен
  • цинк
• Секундарни растителни супстанции
  • Каротеноиди
  • Флавоноиди
  • Глукозинолати
  • Монотерпени
  • Фенолни киселини
  • Фитоестрогени
  • Фитостероли
  • Сапонини
  • Сулфиди
• Врски на оваа тема
• Најчесто поставувани прашања

Претплатете се на билтенот „5 на ден“ денес и бидете здрави, соодветни и информирани во текот на целата година.

• Знаење
  • Така функционира «5 на ден»
  • овошје
  • зеленчук
  • Витамини
  • Минерали и елементи во трагови
  • Секундарни растителни супстанции
  • Врски на оваа тема
  • Најчесто поставувани прашања
• Уживајте
  • Рецепти
  • Паметно купувајте
  • Совети за кујната
  • Liveивејте свесно
• Сервис
  • Станете партнер
  • Претплатете се на Билтен
• за нас
  • Идеи и цел
  • тим
  • Организација за поддршка
  • партнер
  • Контакт

---