Натриум и хлорид - сè за потребите, изворите и порталот за здравствени недостатоци
Натриумот, исто така, игра улога во пренесувањето на стимули во нервниот систем и активира многу ензими. Хлорид е исто така важен за формирање на хлороводородна киселина во париеталните клетки на желудникот. Така, хлорид не само што игра улога во варењето на храната, туку и во одбраната од патогени микроорганизми. Генерално, внесувањето на натриум и хлорид е над препорачаното ниво на внес: причината е големата потрошувачка на сол преку храната.
Каде се содржани натриум и хлорид?
Колку натриум и хлорид ни требаат?
- Натриум: Точната потреба не е позната. Проценетата вредност за соодветен внес за возрасни (25 до 51 година) на ден според референтните вредности на D-A-CH е 1.500 мг натриум. Оваа вредност се однесува и на бремени жени и доилки.
- Хлорид: Точната потреба не е позната. Проценетата вредност за соодветен внес за возрасни (од 25 до 51 година) на ден според референтните вредности на D-A-CH е 2.300 мг хлорид. Оваа вредност се однесува и на бремени жени и доилки.
Забелешка Внесувањето на натриум и хлорид е во просек далеку над препорачаните нивоа на внесување на референтните вредности на D-A-CH: Затоа треба да се внимава да се консумираат повеќе храна со малку сол со ниска содржина на натриум и хлорид. Овие вклучуваат овошје, зеленчук, необработени ореви (несолени) и генерално необработена храна. Тековната препорака за максимално внесување на сол дневно е помеѓу пет до шест грама (референтни вредности на СЗО или D-A-CH).
Премногу/премалку натриум
- А. Премногу натриум со последица на зголемено количество во крвта (хипернатремија) преку диетата е тешко возможно затоа што телото секогаш се регулира себеси со цел да одржува рамнотежа. Сепак, големиот внес на сол (NaCl) е поврзан со висок крвен притисок. Бидејќи многу храна содржи сол во скриена форма, многу сол веќе несвесно се консумира.
Хипернатремија може да се развие со недоволен внес на вода или губење на ниски натриумски течности. Покрај тоа, одредени болести (на пример, срцева или црнодробна слабост) можат да го промовираат развојот на хипернатремија. Постарите луѓе и пациентите со слабо контролиран дијабетес мелитус се особено изложени на зголемен ризик. Симптомите на хипернатремија вклучуваат жед, конфузија, хиперексцитабилност, конвулзии или кома. - А. Недостаток на натриум е многу редок. Бидејќи: Ако премногу малку натриум се апсорбира преку храната, хормоналните механизми во организмот го компензираат со намалување на излачената количина во урината. Сепак, недостаток може да се појави кога ќе се изгуби голема количина на течност, на пример како резултат на прекумерно повраќање, дијареја, обилно потење, екстремен физички стрес или употреба на одредени лекови (на пр. Диуретици). Големите загуби на натриум обично се поврзани со големи загуби на хлорид. Знаци на недостаток на натриум вклучуваат грчеви во мускулите или низок крвен притисок. Тежок недостаток на натриум бара интензивен медицински третман. Симптоми на недостаток на хлорид вклучуваат низок крвен притисок и тахикардија (забрзано чукање на срцето).
Дополнителни информации се достапни од:
Користената литература може да се најде во библиографијата.
последно ажурирано на 27.07.2020
Одобрено од уредниците на здравствениот портал
Последно вештачење од Унив.-Проф. Д-р Јирген Кениг До базенот на експерти
Слични написи
Покривање на дневните потреби
Овде можете да дознаете која храна помага да се покријат дневните потреби на витамини и минерали.
Сезонски календар
Квиз: витамини и минерали
Тие се на усните на сите! Витамини и витални материи не само што обезбедуваат правилно функционирање на телото, особено за благосостојба и многу уживање.