Научниците открија диета што може да спречи рак на панкреасот

Научниците од Универзитетот во Источна Англија откриле дека луѓето со високо внесување на витамини Ц и Е и селен имаат 67% помали шанси да развијат болест отколку другите луѓе.

Ако други студии тврдат дека антиоксидансите обезбедуваат заштита од овој вид карцином, откритието може да помогне да се спречи еден од 12 случаи на рак на панкреас.

Секоја година се дијагностицираат 200.000 нови случаи на рак на панкреас ширум светот, а овој карцином е оној со многу висока стапка на смртност: од дијагностицираните лица, само три проценти успеваат да преживеат повеќе од 5 години од датумот на дијагностицирање.

Новата студија користела податоци од 24.000 пациенти на возраст од 40 до 74 години и ја анализирала исхраната на секој учесник. Резултатите покажаа дека 25% од испитаниците, кои конзумирале големи количини храна богата со селен, имале 50% помал ризик од развој на рак на панкреасот, во споредба со оние кои имале многу помал внес. Покрај тоа, 25% од учесниците кои имале богат внес на витамини Ц и Е и селен имале 67% помал ризик во споредба со останатите учесници.

Сепак, добро е да се знае дека меѓу овие 25% од учесниците кои конзумирале големи количини на витамини Ц и Е, некои проголтале прекумерни количини, во некои случаи 16 пати поголеми од препорачаните.

Витамин Ц се наоѓа во овошјето и зеленчукот, додека витаминот Е е чест кај растителните масла, оревите, семките, маргаринот и жолчката од јајце.

---