Научниците велат дека намалувањето на овие многу калории секој ден може сериозно да го подобри вашето здравје
Не е изненадување што намалувањето на калориите може да доведе до губење на тежината, но што ако ви кажеме дека исто така може да го намали крвниот притисок, да го намали воспалението, да го подобри холестеролот и да помогне во контролата на шеќерот во крвта?
Една нова студија финансирана од NIH објавена во „Lancet Diabetes & Endocrinology“ овој месец, разгледа како хронично ограничувањето на внесот на калории може да влијае на организмот. Истражувачите набудувале 218 здрави возрасни лица, на возраст од 21 до 50 години и по случаен избор им било доделено да намалат 25% од калориите или да ја одржуваат својата вообичаена диета две години. Имајте на ум дека ова беа возрасни кои обично беа прилично способни да започнат со или само малку со прекумерна тежина.
Но, намалувањето на 25% од внесот на калории не е мал подвиг (некој на диета со 2.000 калории би требало да елиминира 500), и на крајот повеќето учесници можеа да намалат само над 12%, или 300 калории (приближно количината во парче пица од сирење или голем геврек). Сепак, учесниците искористија значителни придобивки.
Имале понизок крвен притисок и намалено воспаление, како и подобрена контрола на холестеролот и шеќерот во крвта. Вие исто така изгубивте околу 10% од телесната тежина, повеќето од маснотиите.
Некои од овие придобивки може да се припишат на слабеењето на учесниците - во просек околу 16 килограми. Но, придобивките беа толку значајни што не може да се должи само на губење на тежината, изјави Вилхелм Краус, водечки автор на студијата и професор по медицина и кардиологија на Универзитетот Дјук Newујорк Тајмс во едно интервју.
Студијата сугерира дека ограничувањето на калориите може да има изразити биолошки ефекти врз нервните патишта на болеста во организмот, но треба да се направат повеќе истражувања за да се разбере.
„Не бевме изненадени што имаше промени“, рече Краус Времиња. „Но, обемот беше прилично зачудувачки. Кај популација на болести, нема пет лекови комбинирани што би резултирало во тотално подобрување “.
Иако студијата исто така покажа колку им е тешко на луѓето да го намалат количеството храна што јадат подолго време. Учесниците поминаа низ интензивна обука за тоа како да готват нискокалорични оброци и редовно проверуваа со нутриционисти, но сепак тие не исполнуваа ниту половина од нивната цел за 25% намалување на калориите.
Намалувањето на внесот на калории долго време се сметаше за начин за продолжување на животот на глодарите и другите лабораториски животни, а ваквите студии нè наближуваат да одговориме дали истото може да важи и за луѓето. Сепак, оваа студија покажа дека ограничувањето на калориите може да има позитивно влијание врз различните фактори на ризик за срцеви заболувања и дијабетес, две состојби што предизвикуваат смрт на милиони Американци.