Најздравиот рецепт за син кабел
Синиот пилешки кабел е една од највкусните комбинации. Пилешки гради со парчиња сирење се вистинско уживање. Ако досега знаевте за нивната подготовка само во масло, еве го најздравиот рецепт за вашето омилено јадење.
Рецептот за син кабел во рерната е исклучително едноставен и е готов за само неколку минути. За разлика од класичното, тоа е многу поздраво затоа што не го користите маслото во изобилство.
состојки
- 2 парчиња пилешки гради (околу 200 гр. Секоја)
- 4 парчиња сирење
- 4-6 парчиња шунка (околу 80 гр)
- 1 или
- 2 лажици брашно
- лебници (или добро смачкан сув леб, за да биде појасен) + масло/стопен путер
Начин на подготовка
Првиот чекор е да се загрее рерната до највисоката фаза. Додека не се постигне оптималната температура, во сад комбинирајте лебници или трошки од леб со малку масло/стопен путер.
Раширете ги на дното на плехот и пржете ги во топла рерна 3 минути. Извадете ги веднаш и ставете ги во сад, а потоа пресечете ги секоја пилешка гради.
Свиткајте го секое парче сирење еднаш и ставете по 2 парчиња во секое пилешко. Направете го истото со парчиња шунка. Фатете се со чепкалки за заби за да не го изгубите полнењето. Зачинете со сол и црн пипер.
Победете го јајцето со брашно. Дајте парчиња пилешко преку мешавината на јајца, а потоа преку презла. Ставете ги на плехот и посипете ги лесно со масло/стопен путер.
Потоа ставете ги во рерна 25-30 минути или додека не забележите дека се златни однадвор и добро пробиени. На крајот, извадете го и оставете го да се излади најмалку 5 минути. Вкусот ќе ги надмине вашите очекувања.