Не јадете ништо што вашата баба не го препознала како храна; Среќен и фит
Трендовите на храна доаѓаат и си одат - значајни и помалку значајни. Јадењето и, пред сè, здравата исхрана стана вистински култ, но има само едно правило што е навистина важно: правилото на бабата!
Која е тајната на добрата исхрана? Дали е навистина тоа што бркаме една супер храна по друга, увезуваме егзотично овошје од далечни земји и конзумираме наводно здрави „лесни“ производи?
Не, смета новинарот и автор Мајкл Полан. Тој се залага за „баба правило“.
Тоа значи: Не јадете ништо што вашата баба не го препознала како храна.
Оваа едноставна фраза е дизајнирана за целосно менување на вашата исхрана. Ако одите на шопинг со оваа реченица на ум, не можете да погрешите, според пронаоѓачот на „правилото за баба“: Имате застрашувачки сос во вашата рака? Вашата баба не знае што има таму - тргнете го настрана. Според овој принцип, всушност остануваат само неколку намирници, вистински основи кои дефинитивно не содржат адитиви: зеленчук, овошје, краставица Спревалд, месо од тезга, а не од замрзнувач во форма на пилешки грутки.
Ограничување на пет состојки
Ако правилно го користите „правилото за баба“ во супермаркет, ќе забележите дека ако ставите храна како сирење или колбас од црн дроб во вашата кошничка, тие никогаш немаат повеќе од пет состојки - и тоа е совршено! Бидејќи она што ја направи нашата цивилизација толку дебела и болна не беа само мастите и непотребните јаглехидрати, туку и адитивите. И тука се применува следново: Ако има нешто под додатоците што не можете да ги прочитате, а камоли да класифицирате што е тоа - оставете го настрана! Вашето здравје ќе ви благодариме.
Не премногу месо!
Месото никогаш не било на маса секој ден во времето на баба! Поголемиот дел од времето само еднаш неделно, во недела, кога семејството се собираше заедно за да јадеме со месо. Никогаш не заборавајте дека месото во суштина е луксуз. Јадете претежно зеленчук. Ова е добро за вашето здравје и вашата фигура!
Ако страста за месо сè уште треба да ве престигне, проверете дали потекнува од органско стопанство што е пријателско за животни. Колку е подобар животот на животното, толку е поздраво неговото месо и колку е поутешно за вас да знаете дека животот на животното не беше единствена катастрофа.
времето е пари
Треба да ги земете предвид и факторите на време и пари. Подобро да инвестирате повеќе во добра храна и да купувате помалку за неа. Квалитетот има и своја цена кога станува збор за храната: колку е повисок квалитет на храната во вашата корпа, толку е подобра за вас и вашето тело.
Пред сè, ви треба време да јадете вашата храна во мир. Додека гледате телевизија или на работа не е добра навика. Научете да јадете и свесно уживајте во вашата храна! Исто така, ви треба многу помалку од тоа.
Домашна брза храна
Дали копнеете по плескавица и помфрит? Нема проблем: едноставно подгответе ја деликатесот сами! Од здрави состојки од една страна и со многу време од друга страна. Seeе видите: Потребно е многу напор да се направи мени со плескавици во конвенционална кујна - така што веројатно ретко ќе го подготвите, но ако го направите, ќе уживате во секој залак! Истото важи и за колачи, курви, чипс и така натаму.
Во принцип, готвењето е алфа и омега, основа на здравата исхрана. Готвењето ве учи на здрава врска со храната и состојките можете сами да ги одредите - без никакви адитиви кои ве болат целосно непотребно.
Едноставноста е сè
Правилото на баба импресионира со својата едноставност и јасност. Очајно ни треба во џунглата на диети и трендови на исхрана! Мотото е едноставно „Назад кон корените“ и веројатно е најдобро за човечкиот организам - и најразумна работа за околината.
Што мислите за правилото на бабата? Известете ни во коментар!