Не користете само квасец за печење - Подобар здрав живот
Секој знае квасец за печење, но ретко кој ги знае неговите одлични употреби за здравјето. Е бидете изненадени!
квасец има многу различни имиња: квасец, пекарски квасец, гест, шеќерна печурка и многу повеќе. Во зависност од кој регион на германскиот јазик потекнувате, името е различно. Ефектот е секогаш ист - и не само во тестото од квасец! Ние ќе ви покажеме за што друго треба да користите квасец.
Строго кажано, нашиот квасец е габа, што се произведува од врвно ферментирани култури на квасец во производството на пиво. Оттука и името „пивски квасец“. Значи, не се состои од „бактерии“, како што е популарно познато, туку од габи.
Тие се репродуцираат особено добро кога е топло и влажно. Веројатно го знаете тоа од тесто од квасец. Сепак, тие умираат на температури над 40 степени, па затоа состојките на тестото од квасец може да бидат топли, но никогаш потопла од „млаките“.
Но, што друго може оваа култура на печурки, покрај лабавите колачи, лебот да биде воздушен и основата за пица? Постојат многу намени за здравјето. Сепак, проверете дали не користите ферментиран пекарски квасец, туку, на пример, инактивиран пивски квасец.
Поддржете го имунолошкиот систем
Дел од нашиот имунолошки систем се состои од фагоцити кои препознаваат, напаѓаат и уништуваат несакани бактерии, вируси или други патогени. Квасецот ги активира овие клетки и го става вашето тело и целиот имунолошки систем во состојба на готовност.
Благодарение на квасецот, болестите можат подобро да се отстранат, бидејќи вашиот имунолошки систем е врвен со нивната поддршка!
Спречување на дијареја кај патниците
Ако започнете да јадете квасец неколку дена пред патувањето до некоја тропска дестинација за одмор, ефикасно ќе спречите дијареа на страшниот патник „Одмазда на Монтезума“. Квасеците обезбедуваат зајакнување на цревната флора и дека може подобро да се одбегне штетните бактерии.
Внесувањето квасец помага при уништување на штетните бактерии во цревата за да не се развие дијарејата на патниците пред сè! Го напаѓа метаболизмот на бактериите на таков начин што тие умираат. Идеално, треба да продолжите да го земате за време на вашиот одмор, да се обезбеди постојана поддршка за вашите цревни бактерии.
Квасецот преживува останувајќи во стомакот, бидејќи киселината во стомакот може да ја оштети само по околу 12 часа изложеност. Значи, ако ги земате со лесно сварлива храна (без месо!), Можете да бидете сигурни дека малите квасеци сепак ќе пристигнат живи во цревата и ќе ја извршат својата ефективна работа таму.
За превенција, треба да земете 250-300мг пивски квасец дневно.
Помош при дијареја
Со дијареја, човек страда релативно брзо од губење на течност што е поврзано со многу тенка столица. Квасецот може да спречи да се излачува премногу вода а со тоа помага да се одржи рамнотежата на течностите во вашето тело.
Во овој случај, тој има регулирачки ефект врз цревната лигавица. И покрај добрата поддршка на квасецот, треба да пиете повеќе од доволно ако имате дијареја - идеално изотонични пијалоци кои поефикасно ја компензираат загубата на течности отколку чистата минерална вода.
Квасецот обезбедува добра цревна флора
Цревната флора е нарушена, особено по употребата на антибиотици. Но, еднострани диети, болести или неухранетост исто така може да доведат до нарушување на рамнотежата на бактериите во цревата. Квасецот може да помогне во обновување на природната цревна флора и примаат.
Против акни
Мозолчиња од акни се предизвикани од бактерии. Бидејќи квасецот го инхибира растот на бактериите и го зајакнува имунолошкиот систем, традиционално се користи и за акни. Исто така, содржи витамини од групата Б, од кои едниот, биотин, е важен за здрава кожа.
За да бидете ефективни, треба да земете најмалку 750mg пивски квасец дневно.
Упатство за употреба
Постојат луѓе кои не можат да толерираат квасец или се алергични на него. Секоја употреба е несоодветна за овие луѓе! Ако симптомите не се подобрат и покрај апликацијата, треба да одите на лекар.
Ако земате антимикотици (лекови против габи), треба да се воздржите од земање квасец. Голтањето исто така би било контрапродуктивно со покачени нивоа на урична киселина, бидејќи квасецот содржи пурини - и тие се одговорни за високото ниво на урична киселина!
За медицински цели, не треба да користите пекарски квасец од ладилникот или од кујнскиот шкаф, бидејќи ова сè уште е ферментирано и би предизвикало гасови. Сигурно можете да замислите дека откако сте виделе што може да направи пакетче квасец со половина килограм брашно ...
Сепак, постојат лековити квасци или инактивиран пивски квасец и исто така вкусни снегулки од квасец што можете да ги купите во продавници и во аптеки. Тие се исто така достапни како прав, обложени таблети, гранули, притиснати таблети или во снегулки, во зависност од областа на апликација. Снегулките можете да ги користите за добро зачинување, на пример. Пробај!