Не толку слатката вистина зад мобилниот аспартам
Аспартамот е вештачки засладувач кој се наоѓа во многу намирници што ги јадеме секој ден, вклучувајќи безалкохолни пијалоци, гуми за џвакање, житарици и џемови.
Иако е одобрен од меѓународни форуми за контрола на храна, многу диететичари и нутриционисти велат дека тоа е потенцијално опасно.
Многу експерти веруваат дека аспартамот може да предизвика главоболки и гастроинтестинални проблеми, пренесува AOL. Други, како што е д-р Josephозеф Меркола од САД, автор на „Слатка измама“ дури велат дека аспартамот придонесува за зголемување на телесната тежина и може да има невролошки несакани ефекти, како што се мигрена или тумори на мозок. нерамнотежа на допамин и серотонин.
Мариса Липерт, диететичар и нутриционист од Newујорк, истакнува дека истражувањето на ова поле нема јасни резултати за долготрајната употреба на аспартамот, предупредувајќи дека треба да размислиме двапати пред да го консумираме.
„Сахаринот е поврзан со рак“, вели Липер. "Вештачки засладувачи како аспартам навистина можат да предизвикаат дигестивни проблеми (надуеност, диуретичен ефект, дијареја, итн.) Зборуваме за нешто вештачко, хемиски обработено".
Таа посочува дека кога на етикетата на производот пишува „без шеќер“, „без додаден шеќер“ или „лесен/диетален“, тој најверојатно содржи аспартам или друг вештачки засладувач.
200 пати послатко од шеќерот
Ако диетата Кока Кола или диетата Пепси не изненадат со ова, постојат таканаречени здрави намирници, повеќето без маснотии или со вкус на овошје, кои содржат аспартам.
Додека диетарите брзо се свртеа кон "диетални" или "лесни" производи за да изгубат тежина, студиите покажаа дека, во реалноста, тие исто така добиваат тежина, пожелно да консумираат мала количина на нормален сладолед, отколку асортиман со малку калории, но со вештачки засладувачи.
Покрај фактот дека дебелее исто, можеби дури и повеќе од храната што содржи шеќер, оние што содржат аспартам или други вештачки засладувачи го зголемуваат апетитот за слатко и го менуваат начинот на кој го добиваме вкусот на слаткото. Треба да се напомене дека аспартамот е 200 пати посладок од шеќерот.
Додека нутриционистите, диететичарите и другите специјалисти не се согласат, сигурно најздравата алтернатива е да ги замените вештачките засладувачи со природни извори на сладост, како овошје или мед.
Пупките за вкус поинаку ќе го перцепираат слаткиот вкус, а потребата на телото за слатко ќе се намали, задоволувајќи се.