Недела на бобинки Црешата - интересни факти, рецепти за торти од цреша и информации за разни

Црешите се многу популарни во Германија, со нив можете да споменете вкусна торта од цреши, да ги сварите црешите и многу повеќе. Ве запознаваме со различни видови цреши, имате одлични рецепти за торти од цреша и ве информираме за црешите во однос на калориите и хранливите вредности.

Состојки за нашите рецепти и производи со вкус на цреша можете да најдете во нашата продавница:

Содржина на статијата:

Сè за класичната слатка цреша (калории, хранливи вредности и информации)
Сорти на цреша - од корнел до вишна
Рецепт од цреша торта бр. 1 - торта од чоколадна цреша
Рецепт со цреша пита бр. 2 - потопена цреша пита
Рецепт од цреша торта бр. 3 - торта од цреша од листот

Сè за класичната слатка цреша (калории, хранливи вредности и информации)

Слатката цреша се нарекува и птичја цреша. Тоа е најслатката варијанта од ваков вид и многу популарна во Германија. Но, првично доаѓа од Јапонија. Таму е на годишно ниво Фестивал на цветни цреши прослави, што во меѓувреме се етаблираше и во Германија (на пример, во Бон). Во октомври 2009 година, црешата дури беше изгласана за дрво на годината во Германија.

Црешите се особено добри за јадење сурови, како ужинка во овошна салата или традиционално во торта од цреши Можете исто така да го користите за да направите компот од цреша, џем од цреши, сок од цреша, ликер од цреша или алкохол од кирш. Пробајте ја нашата Органски јогурт од цреша и бозел или наши Цреша јогурт од NRW од Томашоф.

Калории од цреши и хранливи вредности (количина на 100 g)

Калории: 50 kcal
Содржина на маснотии: 0,3 g
Заситени масни киселини: 0,1 g
Мононезаситени масни киселини: 0,1 гр
Полинезаситени масни киселини: 0,1 g
Калиум: 173 мг
Натриум: 3 мг
Јаглехидрати: 12 гр
Диететски влакна: 1,6 гр
Шеќер: 8 гр
Протеини: 1 гр

Вклучени хранливи материи:

Витамин А, витамин Ц, калциум, железо, магнезиум

Сорти на цреша - од корнел до вишна

Цреша од корнелија

Сега заборавената цреша од цреша беше позната уште во средниот век. Твојот Време на берба е претежно од август до септември. Цорнелинските цреши се нарекуваат „цреши“ од ботаничка гледна точка, но тие не припаѓаат на ова растително семејство, туку на семејството на дренка. Корнелиските цреши се грмушки или мали дрвја налик на дрвја кои можат да пораснат во просек високи од 4 до 6 метри. Тие се карактеризираат со нивни жолтеникаво блескаво цвеќе и често се засадени во паркови.

Иако нема врска со слатки или вишни, вие можете да ги третирате и преработувате црешите од Корнелија во кујната како нормални цреши. Зрелите бобинки имаат сличен вкус, а во средина има и тврдо јадро.
Црешите од Корнелија се високи 1-2 см, издолжена овална форма и имаат сјајна површина. Зрелите плодови обично се црвени, но има и жолти и поголеми сорти со повеќе пулпа.

Смртоносен ноќносенче (претпазливост отровно!)

Смртоносната ноќница е визуелно поканета за јадење, а неговата форма исто така личи на нетоксични сорти на цреша, но треба да бидете внимателни! На Смртоносен отров ноќница е многу силна и опасна по живот, особено за децата. Смртоносната ноќна сенка може да ја препознаете по темната бобинка, кафеавите виолетови цвеќиња и елипсовидните лисја, кои се во форма на ellвонче или чадор над горниот дел од Бери. Бобинки висат на повеќегодишни растенија високи до два метра на сончеви шумски рабови и чистини. Тие растат помеѓу јули и октомври

Смртоносниот ноќносенче е прикажано на оваа фотографија:

Дива цреша

Темно црвените Бобинки се помали и имаат малку горчлив вкус од култивираната форма на слатка цреша. Дивата цреша е особено популарна во производството на џемови и дестилацијата на шнап. Оваа цреша спаѓа и во родот на птичјата цреша, со таа разлика што расте диво, а плодовите висат многу високо на дрвото, што им овозможува лесно да ги достигнат птиците, но тешко е да ги соберат луѓето. Дивата цреша е пред сè и најбарана Дрво снабдувач за мебел, бидејќи нивното дрво е особено еластично.

Црешна цреша

Црешовите цреши се слатки цреши кои растат само на мала грмушка и затоа се издвојуваат совршен за одгледување во вашата градина, на тераса или на балкон, бидејќи тие штедат многу простор.

Тоа е вид на цреша што не само што носи многу слатки плодови, туку има и што да понуди за вашето здравје. На Кон крајот на јули до почетокот на август можете да ги соберете релативно големите, темно црвени плодови. Во зависност од сечењето, растението колона цреша расте до. Висок 2,5 м. Претпочита сончево од делумно засенчено место. Растојанието до другите растенија треба да биде 60 - 80 см.

Кисела цреша

Вишната ќе исто така Кисела цреша и се одгледува во Германија главно во Рајнска област-Пфалц, Саксонија и Тирингија. Вашето дрво достигнува висина од 1 - 10 м и содржи многу Витамини и е поробустен отколку слатката цреша, која може да пукне кога ќе падне директно дожд.

Ако ти се допаѓа и самиот Засади дрво од вишна најголем приоритет е да има доволно простор на располагање, бидејќи растението развива и изразен корен систем и може да никне до 15 m висина. Покрај тоа, предност им се дава на сончевите области во градината што овозможуваат доволна топлина. Белите цветови на вишната изгледаат особено убаво во вашата градина.

Рецепт од цреша торта бр. 1 - торта од чоколадна цреша

(Време на работа приближно 25 мин.)

Состојки:

1 чаша вишни (исцедени)
140 g маргарин во собна температура
140 гр шеќер
80 гр темно рендано чоколадо
4 јајца
150 гр мелени бадеми
50 гр лебници
Маст за формата

Подготовка:

Прво одделете ги јајцата (белка и жолчка) и изматете ја белката во белки. Потоа ставете го маргаринот, шеќерот и жолчките во сад и мешајте додека не се запени. Потоа додадете чоколадо, бадеми и лебници и темелно промешајте. Внимателно преклопете ги и белките.

Сега поставете тава со пролетна форма со хартија за печење и подмачкајте ако е потребно. Тестото сега може малку да импресионира. Печете во загреана рерна на 150 ° C околу 45 минути.

Рецепт со цреша пита бр. 2 - потопена цреша пита

(Работно време: приближно 15 мин.)

Состојки:

250 гр брашно
125 гр путер
125 гр шеќер
100 гр чоколадни снегулки
2 јајца
1/2 лажици прашок за пециво
125 мл литри млеко
1 чаша цреши
Маст за формата

Подготовка:

Прво измешајте ги путерот и шеќерот заедно, а потоа додадете ги јајцата. Сега измешајте го брашното и прашокот за пециво и промешајте ги. Промешајте го и млекото и ренданото чоколадо.

Сега намастете тава со пролетна форма (приближно 28 см) и наполнете ја со тесто. Распрснете ги исцедените цреши на тестото и притиснете малку. Печете во загреана рерна на 170 ° C горната и долната топлина околу 30 минути додека не поруменат. Потоа користете стап за да проверите дали тортата од цреша е добро направена.

Рецепт од цреша торта бр. 3 - торта од цреша од листот

(Време на работа: приближно 30 мин.)

Состојки за тестото:

375 гр брашно (550)
175 гр путер или маргарин
1 лажичка прав за печење забен камен
100 гр шеќер
2 јајца
1 нотка сол

Состојки за преливот

500 гр вишни (свежи или кисела)
100 гр шеќер
750 гр кварк со малку маснотии
1 пакет пудинг во прав од ванила
1 нотка сол
2 жолчки

Состојки за трошка:

200 гр брашно
150 гр путер
150 грама шеќер
1 суп.л-патки ванилин шеќер
1 нотка сол
1 нотка цимет
Шеќер во прав, за прав

Подготовка:

Прво измешајте го брашното, прашокот за пециво, путерот/маргаринот, шеќерот, солта и јајцата во тесто за кратки кора и ставете ги во фрижидер. Се тркалаат на подмачкан плех прашина со малку брашно.

За преливот измешајте ги кваркот, пудинг во прав, жолчка од јајце, сол и шеќер и намачкајте ги на оладената основа. Ставете ги вишните одозгора.

За да добиете трошка, брзо измешајте ги брашното, путерот, солта, шеќерот, ванилиниот шеќер и циметот и обликувајте се во трошка. Потоа дистрибуирајте рамномерно на тортата и печете во загреана рерна на средната решетка на 180-190 ° C горната и долната топлина околу 35 - 45 минути. На крај, оставете го да се излади и прашина со шеќер од шеќер.

Можеби ќе ве интересира:

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе