Неделни рецепти Пан-пржен зеленчук со шницел од соја - Зиарул 21

Потребно ви е шницел: 300 гр соја, 2 јајца, сол, бибер, 50 гр брашно

Потребно ви е гарнир за ориз: 250 гр ориз 1 л вода

За пржен зеленчук: 1 кромид, 1 жолт пипер, 1 црвен пипер, 1 морков, 3 големи печурки, сол, бибер, масло

Подгответе се вака: Сварете ја сојата 30 минути, а потоа исцедете ја добро. Одделно изматете ги јајцата со зачини и брашно, а потоа поминете низ оваа смеса парчињата соја, кои ги пржете на врело масло. Отстранете ги соја шницлите на абсорбента салфетка за да го отстраните вишокот масло. Оставете ја водата да зоврие, а потоа додадете го оризот и оставете 30 минути, додека не се свари. Исечете го зеленчукот на коцки и ставете го еден по еден во тавата со малку масло, зачинете го и оставете го додека зеленчукот не омекне. Ставете го оризот на чинија, над која ставате зеленчук и покрај шницлата. Овој препарат е повеќе диетален, но истовремено и многу исполнет. Сојата успешно го заменува недостатокот на месо, а зеленчукот доаѓа да го комплетира ова мени.

(извор: практично во кујна)

Слични написи

Додај коментар

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.

---