Недостаток на цинк и како да се надополни исхраната со препарати за цинк - недела

Се проценува дека на глобално ниво преваленцата на недостаток на цинк би била повеќе од 20%. Ова значи дека најмалку 1,5 милијарди луѓе страдаат од недостаток на цинк. Загрижувачки е и фактот дека нутритивниот дефицит на цинк влијае на околу 2 милијарди луѓе на глобално ниво само во земјите во развој. Процентот е многу помал во западните земји. На пример, 10% од граѓаните на Соединетите Американски Држави внесуваат помалку од 50% од нивните дневни потреби за цинк. Ова покажува дека дел од популацијата на развиените земји е исто така погодена од недостаток на цинк.

Причини за недостаток на цинк

Светската здравствена организација (СЗО) е форум одговорен за глобалното јавно здравје. Овој форум ја претставува препорачаната дневна потреба од цинк, кој освен случаи на цревни аномалии и губење на урина, може да биде покриен со нормален внес на храна. Детално, главните причини за стекнат недостаток на цинк се следниве:

• Недоволна потрошувачка на храна (неухранетост);
• Недостаток на животинско месо на менито;
• Прекумерна потрошувачка на алкохол;
• Намалена биорасположивост на цинк поради потрошувачка на фитат, тетрациклин, пеницилин, кортикостероиди, високи дози на железо и калциум, орални контрацептиви и танин;
• Хронична бубрежна болест;
• Терапија со пенициламин;
• Гастроинтестинални нарушувања и синдроми на малапсорпција;
• Болести на црниот дроб како акутен и хроничен вирусен хепатитис;
• Ослабувачки хронични малигни заболувања и состојби;
• Панкреасна егзокрина дисфункција;
• Претерано потење во топла тропска клима;
• Големи операции, изгореници, загуба на крв, тешка исхемија и тешки инфекции.

Причините за дефицит на цинк претставени погоре се однесуваат на стекнатиот дефицит, но тука е и наследениот недостаток. Вториот се јавува поради слаба апсорпција на цинк кај родителите или кај еден од родителите и се нарекува и Акродерматитис Ентропатика. Сепак, оваа состојба е ретка и најчестите форми се оние на стекнат дефицит, поради причините споменати погоре.

Важно е да се запамети дека губењето на цинк од телото се јавува на различни начини, како што се: во цревата поради секрети на панкреас, со мокрење, по менструација, со потење, со опаѓање на косата итн.

Придобивките од додатоците на цинк

Постојат три главни фактори кои влијаат на успешноста на додатокот на цинк: самата болест, начинот на кој се применува додатокот и видот на употребената цинк сол. Формите што цинкот може да ги земе орално се ацетат, глуконат и сулфат. Вториот се покажа како најбезбеден и најприфатен од човечкото тело. Во исто време, дозата е важна и се прави според возраста и полот. На пример, СЗО препорачана дневна доза е 5 mg за доенчиња и 10-15 mg за возрасни. Се разбира, препорачаната дневна доза се разликува кај жени во ситуации како што се бременост или доење.

Цинкот често се користи како секундарен додаток, помагајќи примарен лек. Од оваа гледна точка, додатокот на цинк може да се користи во следниве ситуации:

• Го намалува морбидитетот и морталитетот на акутни инфекции
• Алопеција ареата, ронливи нокти
• Ја намалува инциденцата на дијареја кај деца и доенчиња;
• Забрзува заздравување на раните и ја подобрува отпорноста на инфекции кај постарите лица;
• Обезбедува поволен и брз раст на фетусот, доенчињата и децата и ги развива нивните когнитивни функции;
• Кај животните, научно е докажано дека додатоците со цинк можат да спречат акутно и хронично оштетување на црниот дроб предизвикано од алкохол.

---