Негативни калории - зошто негативните калории се мит
Кога станува збор за слабеење, секогаш наидувате на најдобрите изјави на Интернет. Покрај навистина добрите и корисни совети за слабеење, има и бесконечен број митови. Еден навистина интересен и исто така забавен мит што го земам денес е проблемот со негативните калории.
Заедно со KiloKick, овој мит е една од моите омилени лаги кога станува збор за губење на тежината. Како што е случај со секој мит, легендата за негативните калории може да ви помогне да изгубите тежина. Зошто е тоа така и што се негативните калории, сега во следново.
Кои се калориите во секој случај
Пред да влеземе во негативните калории, сигурно има смисла да погледнеме што всушност се калориите. Ние сметаме на калории, знаеме колку калории можеме да консумираме секој ден и секогаш со голем интерес гледаме во амбалажата за да видиме колку калории содржи една храна.
Но, повеќето луѓе дури и не знаат што всушност се калории и како воопшто се пресметуваат калориите. Сепак, мислам дека е важно исто така да стекнете малку познавање на позадината кога се занимавате со предмет на слабеење или воопшто со здрава исхрана.
Килокалории, калории и ouули
Првата грешка што ја правиме во секојдневната употреба е збунувачки калории и килокалории. Колоквијално, повеќето луѓе ги користат двата поими синонимно. Кога луѓето вообичаено зборуваат за калории, тие обично мислат на килокалории.
Иако ги изедначуваме калориите и килокалориите во секојдневниот јазик, разликите се сериозни. 1000 калории (кал), еднаква на една килокалорија (ккал).
Калоријата е физичка единица за работа, енергија и количина на топлина. Едноставно кажано, калоријата е количина на топлина што е потребна за да се зголеми еден грам вода за еден степен. Со една килокалорија може да загреете 1 литар вода за еден степен. Не многу, нели?
Но, тоа не е сè, бидејќи единицата на калории е исто така застарена и во принцип не треба повеќе да се користи. Уште во 1948 година, калориите на физичката единица беа заменети со џулата.
Од 1969 година, единицата ouоул е предвидена со закон во Германија во метричкиот систем на единиците. Во 1978 година заврши крајниот рок за промена и калориите конечно веќе не беа дозволена единица за енергија.
Но, како што понекогаш се случува, обичниот граѓанин не се грижи многу за законите. Покрај тоа, поголемиот дел од популацијата беше повеќе збунет отколку задоволен од џулите и продолжи да зборува за калории или килокалории. Логичката последица од ова беше дека прехранбената индустрија, покрај правната спецификација на џули, остана и на килокалориите.
Од 1 јануари 2010 година, политичарите во Европа успеаја да признаат дека килокалоријата или калориите како единица не можат да се сведат на потрошувач и им е дозволено како единица за храна за неограничен временски период.
Негативни калории - сива теорија
Па што е со урбаната легенда за негативните калории? Како и со сите митови за брзо слабеење, негативните калории исто така треба да ви помогнат да изгубите тежина на едноставен начин со цел да ја постигнете посакуваната бројка. Одредена храна што, наводно, има толку малку калории, така што процесот на варење бара значително повеќе енергија отколку што е додадена од оваа храна, треба да помогне.
Тоа секако би бил сон на сите луѓе кои се мачат со прекумерна тежина. Затоа што тоа би значело обратно, Вие би можеле да јадете онолку колку што сакате и да ослабете додека јадете. Некои многу паметни луѓе дури известуваат дека по цел ден негативни калории тежеле значително помалку навечер отколку наутро.
Овој вид бајка за областа на слабеење дури го победи митот за килажата, каде се тврди дека кваркот и лимонот дехидрираат и го стимулираат метаболизмот толку многу што губите килограм преку ноќ. Телото природно губи до 500 ml течност во текот на ноќта преку дишење и пот.
Негативни калории и грешка во размислувањето
Зошто не може да има негативни калории? Целата теза за негативни калории се заснова на фундаментална грешка. Вистина е дека трошиме енергија кога јадеме и особено за време на дигестивниот процес, но оваа потрошувачка на енергија е релативно мала.
Општо, количината на потрошена енергија за време на варењето зависи од храната и е околу 10% - 20% од вкупните калории. Како и да е, како потрошувач, веќе не мора да факторувате во потребните калории.
Бидејќи вкупната енергетска потреба за варење е веќе вклучена во наведената количина калории. Значи, се пресметува само количината на енергија што е достапна на телото по дигестивниот процес.
Балансот на калории наместо негативни калории
Како и секогаш, нема кратенка за успех или магичен куршум кога станува збор за губење на тежината. Се разбира, би било убаво да изгубите тежина со храна која има помалку калории отколку што им треба метаболизмот и дигестивниот процес.
Факт е и останува, сепак, дека само здравиот и разумен негативен баланс на калории доведува до губење на тежината. Значајната негативна рамнотежа на калории вклучува, меѓу другото, и доволно протеини за да се спротивстави на можното распаѓање на мускулите и вистинските масти, бидејќи тие се неопходни за организмот покрај протеините.
Детални информации за рамнотежата на калориите можете да најдете во статијата за информации за дефицитот на калории.
Негативни калории - вистинската храна е важна
Значи, наместо да го следите митот за негативни калории, паметно е да ја проучувате вистинската храна. Општо земено, здравата и урамнотежена исхрана е неопходна за успех во слабеењето.
Вистинскиот зеленчук, храна со многу растителни влакна, витамини и минерали секогаш треба да ја сочинуваат основата на секоја диета. И тука е единствената придобивка од митот за негативни калории. Многу луѓе почнуваат да се хранат поздраво и на тој начин успеваат да ослабат.
Интересен зеленчук е на пример: Авокадо, краставица, домати, пиперки, карфиол, брокула, бела зелка, колераби, кеale, кинеска зелка, репа, репка, ракета, спанаќ, блитва, санта мраз салата, зелена салата, тиква, артишок, жалфија и многу повеќе.
Се препорачуваат следниве видови овошје: Малини, капини, јагоди, колкови од роза, рибизли, огрозд, боровинки, плодови од пченка, бозел, морско млеко, портокали, грејпфрут, киви, лимес, лимони, дуња, сливи, гуава, климентина.
Може да постигнете многу добри резултати, на пример, со урамнотежена диета со малку јаглени хидрати. Ова не само што спречува досадни желби за храна, туку благодарение на постојана промена во исхраната, можете да го победите и страшниот јо-јо ефект.