Негуваат животни сили, промовирајте го протокот на животна енергија Чи Чи Прана Акупунктура Вести
Негувајте ги животните сили, промовирајте го протокот на Чи
Лабава серија на идни написи во Акупунктура-актуел ќе се занимаваат со оваа тема и исто така со лошите страни: Што ве прави болни и зошто?
Lifeивотната сила доаѓа и од храната, од добрата храна. Според кинеските верувања, храната е еден од основните извори на нашата виталност што ни е достапен секој ден.
Храната треба да биде жива, т.е. витална, да доаѓа од добро негувани растенија или од здрави животни. Само тогаш го дава својот целосен негување потенцијал. Храната треба да биде свежа и затоа енергична. Индустриски обработената храна е помалку витална.
Едностраната исхрана се смета за причина за болеста, но исто така и недоволно витална храна или храна што доаѓа од болни или не здрави животни.
Дали сè уште можете да јадете пилешко?
Неколку цитати од исклучително информативен напис во Цајт од 27 јуни 2006 година
„Оптимизирано животно“ од Маркус Рохетер.
„Индустријализацијата на живо суштество никогаш не била истуркана колку кај пилешкото. Го обезбедува масовното месо за целиот свет “.
„Во однос на технологијата на производство, пилето е скоро исцрпено. Прво, дизајнерите на живина го забрзаа нејзиниот раст, а потоа ја зголемија и нејзината ефикасност. Современо животно претвора 1,6 килограми храна во еден килограм месо, ниту едно свинско или говедско месо не може да управува со таа квота. И, тука е брзината: 38 дена по изведувањето, пилето е подготвено за машината за колење. Својот краток живот го поминува со милиони заговорници во големи сали, далеку во земјата. Набудувано од машини, таму расте храна, совршено одговара на модерната диета: малку маснотии и ефтина. Всушност, многу ефтин.
„Ниту едно месо не може да се произведува никаде во светот толку ефтино како пилешкото“, вели германски лој што сака да остане анонимен. Тоа е резултат на индустријализацијата на живите суштества. Започнува со генската секвенца на прототипови на пилешко месо и продолжува низ мрестилиштата, салите за гоење и кланиците со монтажни линии до пилешката грутка. Со децении, месната индустрија работеше на прилагодување на животните во нивните производствени процеси - но никаде не напредуваше толку далеку како кај пилешкото. „На крајот на милениумот, индустриските компании контролираа 74 проценти од глобалното производство на живина“, известува Светската организација за храна ФАО. .
„Од една страна, индустријализацијата на синџирот на исхрана ја подобри хигиената, квалитетот е побезбеден, а изворот на месото е полесно да се утврди отколку порано.
Од друга страна, таа има своја цена: неколку компании доминираат во синџирот на вредности ширум светот.
Питер Пејџ е еден од татковците на Рос 308. Неговата визит-карта го идентификува како Потпретседател на групата Европа за Авиаген, со седиште во brубриџ, близу Единбург, Шкотска. „Ние го правиме пилешкото погодно за модерно земјоделство“, вели тој. „Дали сакате животно со повеќе градно месо? Thatе го размножиме тоа за вас за пет години “. .
Предностите: „Ова го прави поевтино. Што чинеше еден автомобил пред Хенри Форд да воведе производство на монтажни линии? «Британецот е во право: Во 1960-тите, требаше да работите повеќе од два часа во оваа земја за да можете да си дозволите килограм пржено пилешко. На крајот на милениумот беа само 13 минути. За возврат, Тајсон сега коси 253 000 животни во САД - секој час, деноноќно! „Погледнете ја водата за пиење“, вели менаџерот Авиаген Пејџ. „Не паѓа како дожд од небото.
Кокошките високо-технолошки Рос 308 („светски лидери“) сега се толку насочени кон перформансите што еден земјоделец не би отишол далеку само со зрна и грамада измет. Поради оваа причина, Авиаген ги снабдува своите птици со прирачник за употреба на сто страници, прирачник за управување со бројлери. "
„Поглед во лабораториите на. не е можно, дури ни посета на седиштето на компанијата. Разговорот со Пејџ се одвива на неутрален терен, во хотелско лоби во Лондон, далеку од шталите. Биосигурноста е еден од врвните деловни принципи и затоа Авиаген ги следи фармите за пилешко исто толку прецизно како Интел ги следи фабриките за чипови; Вклучени се контроли за пристап и бањи за дезинфекција. " .
„Постојат неколку причини зошто кокошките, од сè, го освојуваат светскиот пазар. Прво, нивното месо се смета за релативно здраво. Второ, потрошувачката на месо исто така рапидно расте во исламските земји, но свинското месо е табу. И трето, живината се размножува исклучително брзо, што го забрзува успехот во размножувањето. Затоа компании како Авиаген произведуваат само т.н. генерација на баби и дедовци. Ново извелените животни потоа се испраќаат низ целиот свет на палети. Според логистичката групација „Луфтханза карго“, пилињата се дури меѓу 50-те најмногу стоки што се превезуваат со авионски товар. Во моментов мнозинството оди на Блискиот исток, а Обединетите Арапски Емирати формираат огромни фарми за живина.
Пилињата се упатуваат на специјализирани компании за размножување, кои ги репродуцираат животните во климатизирани инкубатори за неколку генерации. Само последното потомство се пренесува на гојамниците, се одгледува, се коле и се преработува.
Еден од најголемите пилешки центри во Европа е во Долна Саксонија “. .
„Има една од тие фарми за пилешко некаде во земјата. Изгледа како и сите други: сиви wallsидови со рамен покрив наклон, долг околу 80 метри и широк 20 метри. На вратата стои натпис на кој пишува „Забранет влез - вредни залихи на животни“. Во оваа сала се вклопуваат скоро 37 000 кокошки, 23 животни на метар квадратен. Фармата во моментов е празна, бетонскиот под е без прашина и се дезинфицира, а местата за напојување и напојување висат под таванот. Компјутерот што го контролира целиот систем на јарболот е исклучен " .
„Практично ви е потребен персонал само за товарење и истоварување“, вели гојателот. „Постојат тимови за евакуација кои се специјализирани за оваа работа.“ За да се вчита 37.000 кокошки е потребно време, особено во мракот. „Кога ќе го исклучите светлото, животните свиткаат на подот. Тогаш треба само да ги соберете и да ги ставите во пластични корпи. «Сала полна со кокошки прави четири товарни возила. "
„Таблетите таму имаат околу 64 центи за килограм животно, тие им платија на пилињата со по 30 центи. Theивотните не треба да се разболуваат, бидејќи во овој случај не би биле на продажба “. .
„Индустриското производство на месо можеби се фати за пилешко месо, но не и за потрошувачот. Купувачите во индустријализираните земји во голема мера го претпочитаат скапото месно гради. Но, бидејќи кокошките сè уште се раѓаат со бутови и стапала, и покрај сите успеси во размножувањето, во тек е жива глобална трговија со месо, во која богатите земји се обидуваат да го продадат својот отпад од кланиците на сиромашните.
Секое старо железо се рециклира, дури и остатоците се стругаат од коската со машини. Механичко обезмастено месо (МДМ) е технички израз за ова, исто така познат во Германија како механичко обезмастено месо. Ова е забрането со говеда и е дозволено со кокошки. „Месото од МДМ оди главно во Источна Европа, на пример во Украина или Бугарија“, вели Пол-Хајнц Весјохан, „а Русија е главниот пазар за бутовите од Соединетите држави.“ - „САД се обидуваат да добијат околу 17 милијарди долари секоја година Да се ослободиме од пилешките бутови затоа што никој во својата земја не сака да ги јаде «. ".
„Пилешките стапала, за нив, се само релативно мал проблем, во Кина има скоро неограничен капацитет за апсорпција. .
„Соединетите држави вршат силен притисок и врз Европа, придружуван од Националниот совет за кокошки. Спорот главно се однесува на салмонелата. Додека во Европа не е дозволено да се колат заразени животни, тоа е дозволено во САД. Таму мртвите животни се влечат низ водени бањи со хлор за да се отстранат бактериите. Сепак, ефтиниот процес има двоен несакан ефект: остатоци од хлор и вода се заглавуваат во месото. И клиентите плаќаат за поголема тежина. . "
„Постојат само неколку бастиони во светот кои сè уште не се освоени од индустријата за живина. Регионалните одгледувачи спасуваат ретки раси од истребување - но никогаш не можеа да ги произведат потребните количини на светскиот пазар. И луѓето во многу земји во развој и во подем сè уште релативно често се снабдуваат со пилешко месо. На повидок е крај на овие посебни патеки. „Во Кина, на пример, кокошките во дворот сè уште се широко распространети“, вели менаџерот на Авиаген Пејџ. Сепак, економскиот бум во Средното Кралство исто така остава свој белег таму. Милиони луѓе се селат од село кон градовите и таму станува многу потешко да чувате кокошки сами.
Како резултат, Пејџ проценува дека наскоро ќе има поголема побарувачка за индустриски кокошки од големи фарми за животни и во Кина. Веројатно не е Ross 308, кој е премногу силно прилагоден на европските услови. Но, животно што може подобро да се справи со кинеската клима. И со поевтина храна. Работете на тоа “.
Извор: Die Zeit, оптимизирано животно од Маркус Рохетер на 27 јуни 2006 година