Некои лекови за слабеење ќе ја нарушат слободата на слободата на вестите во расположението
Од Петре Добреску, петок, 16 април 2004 година, 21:00 часот

Истражувачите од МИТ откриле дека овие јаглехидрати го стимулираат производството на клучен протеин наречен серотонин. Ги контролира емоциите, а неговиот недостаток може да доведе до депресија или ненадејни промени во расположението. Диетата Аткинс, која дозволува да се јаде месо, но забранува леб, компир и тестенини, стана исклучително популарна, и покрај загриженоста на лекарите.
Некои експерти веруваат дека Аткинс може да предизвика долготраен дијабетес и кардиоваскуларни заболувања, оштетување на бубрезите. Истражувачот Judудит Вуртман објаснува: „Кога серотонин се произведува и активира во мозокот, ефектот врз апетитот е да се чувствуваме сити пред да се наполни стомакот. Но, серотонинот е неопходен не само за контрола на апетитот, туку и за регулирање на менталните состојби. Постојат луѓе кои треба да консумираат одредена количина јаглехидрати за да ги контролираат своите ментални состојби. Ако наместо тоа јадат протеини, тие ќе станат пргави или вознемирени. „Кога земате нечии јаглехидрати, тоа е како да земате вода од некого во пустина“, вели д-р Вуртман.