Неколку информации пред да започнете со готвење - PDF бесплатно преземање
Лажичка ѓумбир во прав), 1 нотка сол. Подготовка: Ставете ги сите состојки во тенџере и ставете ги да зовријат. Промешајте помеѓу, покријте го тенџерето и вриете на тивок оган додека оризот не се готви и не се исуши. Зачинет ориз со пилешко - Бирјани на малезиски начин Состојки: Измијте 1 1/2 чаши ориз со жито и исцедете, 1 пилешки гради, извадете го месото од коската, излупете ја кожата, исечете го месото на мали тенки ленти, прелијте го со сол, бибер и 1 ч лажичка куркума, добро Измешајте и оставете ги настрана. Потопете 1 до 2 нишки од шафран во 2 лажици топла вода. Алтернативно, ставете% кафена лажичка шафран во прав или куркума, 2 чешниња лук и околу 3 см корен од ѓумбир со малку сол во малтер и изгмечете, сол, маснотии од путер (гри) или путер. Подготовка: Ставете 2 до 3 лажици путер маснотии (гри) или путер во тенџере и растопете. Додадете ја пастата лук-ѓумбир и соте кратко. Додадете го пилешкото и пржете 3 до 4 минути. Додадете ориз, 1 лажичка сол и вода од шафран или куркума и добро измешајте. Извадете го шпоретот. Истурете 3 чаши ладна вода и промешајте. Покријте го садот и ставете го на шпоретот. Ставете го на кратко да зоврие, а потоа врие на тивок оган додека не се свари оризот и не се исуши. Послужете топло.
