Нелекуваниот гастритис доведува до чир на желудник
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Гастритисот е воспаление на гастричната слузница и може да има различен степен на сериозност: од благи, асимптоматски форми до тешки форми, кои не се лекуваат, можат да бидат комплицирани од чиреви. Пептичен улкус може да влијае на желудникот и на дуоденумот.
Најчести причини за гастритис и чиреви се инфекции со хеликобактер пилори, до 80% од случаите. Други причини вклучуваат нестероидни антиинфламаторни лекови и зголемена потрошувачка на алкохол.
Третманот на гастритис и пептичен улкус има за цел да го неутрализира лачењето на желудечната киселина и да ја одржи отпорноста на гастроинтестиналното епително ткиво за борба против ефектите на киселината на желудникот.
Според Водичот за исхрана координиран од проф.др. Кристијан Серанфинцеану, доктор за дијабетес, исхрана и метаболички болести на Националниот институт за дијабетес, исхрана и метаболички болести „NCPaulescu“ во Букурешт, во минатото, диетата за чиреви предизвикуваше многу спорови кои осцилираа со текот на времето помеѓу гладта и да се дозволи целата храна, без никакво ограничување.
Исто така, во минатото, диететскиот третман за чиреви вклучуваше препорака да се служат мали, чести оброци со лесна храна, како што се млеко и јајца. Се верува дека честото хранење обезбедува постојан пуфер и дека малите делови го ограничуваат проширувањето на желудникот и, следствено, лачењето на желудечната киселина.
Што покажуваат контролираните студии
Според истиот извор, сепак, контролираните и рандомизирани клинички испитувања покажаа дека нема никакви разлики помеѓу неограничената и терапевтската диета во однос на времетраењето на заздравувањето на улкусот или исчезнувањето на симптомите.
Покрај тоа, се покажа дека храната со висока содржина на протеини, како што е млекото, честопати индицирана во минатото за нивната способност да алкализира и лекува, е најсилните стимуланси за лачење на гастрична киселина, со контрапродуктивен резултат за диетална терапија применета на пациенти со гастритис или чиреви.
Кафе, црн чај, кола и чоколадо, во умерени количини
Тековната терапија се заснова на индивидуална толеранција на храна и пијалоци што можат да предизвикаат абдоминална непријатност, според изворот цитиран погоре. Затоа, се препорачува балансирана, разновидна диета, избегнувајќи храна што ги влошува симптомите - на пример, многу зачинета храна со силен мирис или богата со маснотии. Во исто време, се назначуваат 3 оброци на ден, без да се прескокне оваа програма.
Кофеинот и другите алкалоиди во кафето, полипептидите и аминокиселините произведени од гастричното варење на протеините, како и алкохолот го стимулираат ослободувањето на гастрин, предизвикувајќи лачење на гастрична хлороводородна киселина. Иако потрошувачката на кафе и алкохол не биле директно вмешани во развој на чир на желудник, прекумерното зафаќање на овие супстанции може да доведе до непријатност во стомакот.
Затоа, се препорачува да се ограничи потрошувачката на кафе, црн чај, кола, чоколада и други пијалоци со кофеин, како и да се ограничи алкохолот, особено на празен стомак.
Пушењето е исто така контраиндицирано бидејќи може да го зголеми лачењето на желудечната киселина и да го одложи процесот на лекување.
Овошјето и овошните сокови со видлива киселост традиционално се контраиндицирани кај гастритис и чиреви, бидејќи тие би ја стимулирале киселоста на желудникот. Сепак, нема докази за тоа. Покрај тоа, антиоксидансите што ги обезбедуваат можат да помогнат во заздравување на оштетената мукоза.
Ефектот на лутите пиперки
Во однос на зачините, има малку докази за да се потврди поврзаноста или влошувањето на симптомите или прогресијата на лезиите. Ефектот е прилично комплексен, бара индивидуализирани пристапи и повеќе студии.
На пример, се покажа дека екстрактот од лута пиперка е заштитник на желудникот во студиите врз животни. Кај луѓето, сепак, зголемената потрошувачка на лута пиперка е независен фактор на ризик за рак на желудник. Некои екстракти како што се ѓумбир, морско оревче, каранфилче го инхибираат ин витро растот на Helicobacter pylori, што е можно објаснување за ниската стапка на чир во земји како Тајланд.
Покрај овие податоци, постојат и други за способноста на нутриционистичките фактори да влијаат на инфекцијата со хеликобактер пилори. Студиите со пробиотици кои се користат како додаток на специфичен третман со антибиотици, алкохол или антиоксиданти не се доволни за да се дозволат препораки за исхрана, според истиот извор.