Нема добар вкус Спречете Алцхајмерова болест преку диета со многу маснотии

Зглоб на свинско месо може да биде масен, но нема никаква врска со кетогената диета.

(Фото: слика алијанса/dpa)

Зглоб на свинско месо може да биде масен, но нема никаква врска со кетогената диета.

(Фото: слика алијанса/dpa)

Многу луѓе многу се плашат од Алцхајмерова болест и мозочен удар. Болестите може одеднаш да претворат секој во потреба за нега. Оштетувањето на мозокот е често неповратно. Истражувачите затоа тестираат бројни супстанции кои исто така можат да имаат превентивен ефект.

Јадењето е забавно, целосно и понекогаш дебело. Но, храната може да направи многу повеќе од тоа. Одреден состав на храна влијае на мозокот. Таканаречената кетогена диета успешно се користи со децении како форма на терапија за одредени лица со епилепсија. Диетата со многу маснотии сега треба да штити и од воспаленија во мозокот, кои играат суштинска улога во развојот на Алцхајмеровата болест и мозочните удари. Како точно се случува ова, можат да видат истражувачите во проф. Д-р. Маркус Шванингер, директор на Институтот за експериментална и клиничка фармакологија и токсикологија во Либек.

„Можевме да покажеме дека кетонските тела се спојуваат со одреден рецептор (HCA2) на воспалителната клетка и дека тие го прават тоа

За маслиновото масло се вели дека има голем број здрави својства.

претворете се така што воспалителната клетка тогаш делува позаштитено отколку деструктивно ", објаснува Шванингер во интервју за n-tv.de. Досега, овој механизам е забележан во тестовите со клеточни култури и глувци. Клиничките студии врз луѓе сè уште се во тек. Корисните кетонски тела форма во човечкото тело кога е во вид на состојба на глад.

Овој ефект е предизвикан од кетогената диета, која се состои од 80 проценти маснотии. Кога е гладен, телото ги претвора масните киселини во кетонски тела, така што мозокот се снабдува со доволно енергија. Почетниот материјал може да дојде од масни наслаги во телото или од масна храна. Позитивниот ефект врз мозокот може да се постигне само ако кетогената диета се следи постојано на долг рок. „Постот двапати годишно не е доволен за да се воспостави механизмот на дејствување на кетонските тела“, вели Шванингер.

Кетогената диета е непопуларна

Проблем: Ваквата диета не е ниту забавна ниту вкусна. Значи, кетогената диета не е средство за заштита или лекување на многу луѓе од Алцхајмерова болест. Истражувачите се свесни за овој факт. Затоа, внимателно ги разгледувате другите активни состојки. Многу ветувачка е никотинската киселина, која, како кетонските тела, се спушта на рецепторот HCA2 на воспалителната клетка и на тој начин може да спречи смрт на мозочното ткиво.

Никотинската киселина се користи за намалување на холестеролот многу децении. Како превенција од воспаление во мозокот, активната состојка може да слави кам-бек во иднина. Всушност, никотинската киселина се користела при акутен мозочен удар уште во 50-тите години на минатиот век со идеја дека тоа предизвикува проширување на крвните садови во мозокот. Сепак, подоцна се покажа дека вазодилатацијата е ограничена на кожата. „Дури и ако никотинската киселина не го зголеми протокот на крв во мозокот, таа има ефект врз мозочните удари, а можеби и врз другите невролошки болести“, објаснува Шванингер.

Никотинската киселина се наоѓа во многу видови храна како живина, дивеч, риба, печурки и јајца. На жените им требаат од 13 до 15 милиграми, а на мажите од 15 до 20 милиграми за да ги задоволат своите дневни потреби. За да ги имате посакуваните ефекти во мозокот, сепак, треба да консумирате никотинска киселина во грам опсегот, продолжува експертот. Но, никотинската киселина има и несакани ефекти. „Кај некои пациенти има црвена глава веднаш по ингестијата“, објаснува Шванингер, кој и неговиот тим сè уште бараат соодветни активни состојки и терапии за Алцхајмерова болест и мозочни удари.