Нема плевел - промена на храна на платформата

Нутриционистката Маргот Фишер ги комбинира лековитите својства на храната со најголемото кулинарно уживање. Нејзини омилени се дивите растенија.

Од 1976 година Маргот Фишер е вклучена на различни начини за здрава исхрана со цел заштита на животната средина, таа водеше курсеви во центарот за образование на возрасни во Stöbergasse (препознавање и преработка на диви растенија, здрава исхрана без трошење многу време и веганска исхрана). Откако студирала наука за нутриционизам, таа работела во Општата болница во Виена во истражување за исхраната на пациентите со интензивна нега и метаболизмот на хронично болни пациенти. Таа произведувала специјалитети од диви растенија. Таа ги објави „Диви задоволства - Енциклопедија на диви растенија за јадење“, „Јастиви диви растенија за почетници“, „Цвекло/цвекло“, „Елдерберис“, „Бадем“,
»Висула/вишна«, »какао«, караница «,» орев «,» рибизла «и пишува статии за здрава исхрана, особено за идните мајки и малите деца.

---