Нема повеќе диета! Слушањето на микробиомот му помага на цревата АКТИВНА УБАВИНА
Ниски хидрати, палео, кето: диетите се пара за десетина. Но, можете да проклето за тоа - веќе нема нутриционистички мантри! Многу поважен од диетата е микробиомот. Зар не знаете? Потоа, прочитајте веднаш.
Да се биде слаб и покрај „диетата“ за брза храна или да се здебелите кога гледате парче торта: Овие клишеа не се замислени. Истражувачите од кампусот во Либек од Медицинскиот центар на универзитетот Шлезвиг-Холштајн успеаја во 2018 година да потврдат дека постојат различни видови на диети дека една и иста диета има различни ефекти. Секој јаде (а) т и вари различно, поради што човештвото може да се подели на различни ентеротипови, т.е. цревни типови.
Микробиомот, т.е. составот на бактериите во цревата, исто така познат како цревна флора, игра голема улога во успехот во исхраната. Микробиомот, нашата индивидуална цревна флора, го одредува успехот на диетата многу повеќе од издржливоста. И денес, исто така, знаеме дека цревата тесно комуницира со психата, на пример, со синдром на нервозно дебело црево.
Микробиом: Исто така го контролира нашиот апетит
Цревните wallsидови, особено оние на дебелото црево, се населени со околу 100 трилиони бактерии - вкупно околу 1,5 килограми по лице. Целокупноста на овие мали жители на цревата се нарекува микробиом. Цревната флора е исто така широко распространет термин, но доаѓа од времето кога се сметаше дека бактериите се живот на растенијата. Цревните бактерии живеат во симбиоза со телото: Им нуди простор за живеење, додека тие го поддржуваат при варење, имунолошка одбрана и многу други задачи. Понекогаш микробиомот го контролира нашиот апетит - тоа одредува дали копнееме за шеќер и маснотии или колку добро можеме да вариме одредени компоненти на храната.
И обратно, нашата исхрана влијае на тоа како е составен нашиот микробиом и кои бактерии преживуваат во нашите црева. Но, други фактори како што се нашиот животен стил, околината и нашите гени, исто така, играат улога. Сите тие го прават нашиот микробиом индивидуален како отпечаток од прст (и само од таа причина, диета што треба да важи за сите е глупост.) Сепак, цревната флора не е нешто фиксирано: околу три дена по промената на исхраната, таа веќе се прилагоди или се смени поради антибиотици.
Наместо диета: Јадете индивидуално благодарение на микробиомот
Препораките за диети треба да бидат индивидуални и флексибилни како што е нашиот микробиом. Но, како треба да изгледаат, науката во моментов не може да одговори. 60 проценти од сите цревни бактерии се непознати и точните задачи на микробиомот се уште не се јасни. Обезбедувањето совети за исхрана по ентеротип е премногу избрзано - но има една работа што можете да ја направите со доверба: провизии за диета за свиркање, бидејќи тие ретко помагаат. Ниту епидемиологот и писател на науки, Тим Спектор, не размислува за многу забрани, како што појасни во интервју за Стерн: „Избегнувањето на маснотии или јаглехидрати само гарантира дека умираат уште повеќе микроби. Па токму спротивното од она што го сакаме “.
Но, што треба да направите ако сеуште сте незадоволни од вашата диета? Во принцип, нема штета во хранењето на „добрите“ цревни бактерии со храна што го промовира микробиомот. Во прилог на влакна, производи од цели зрна и многу овошје и зеленчук со малку фруктоза, тука спаѓа и ферментираната храна.
Јадење интуитивно: цревниот мозок знае што е добро
Тоа не звучи толку комплицирано - и исто така е во согласност со основните упатства за здрава и урамнотежена исхрана. Телото дури и се стреми кон ова само по себе, ако го дозволите тоа. Интуитивното јадење е најновиот пристап. Исхраната заснована на чувството на цревата е развиена од американските експерти за исхрана Елисе Реш и Евелин Трибол. Тие тврдат дека имаме ендогена интелигенција која ни кажува што ни треба. Но, заборавивме да го слушаме нашиот интестинален мозок, како што сè уште прават мали деца. Научете преку само набудување што е добро за вас и научете да јадете според тоа, а не според какви било регулативи за исхраната - тоа звучи ветувачки! Јадете бел леб без грижа на совест ако можете да го толерирате. Или изоставете го млекото, дури и ако не сте потврдени дека сте нетолерантни на лактоза, но гасови по секое жито. Затоа, само стрес помалку. Бидејќи тоа дефинитивно е добро за вашиот стомак.