Нема повеќе митови за храна! Затоа јајцата се здрави BodyChange®

Јајцата имаат тешка позиција како храна.Сериозно, тешко дека има друга храна што паднала во таква слава и треба да земе колку јајцето. „Премногу јајца се нездрави“ сè уште одекнува од секој агол - но тоа воопшто не е точно! Сега дури е научно докажано дека јајцата се здрави.

Денес сакаме да го разбиеме митот за храна дека јајцата не се здрави и да ви покажеме дека во иднина можете да јадете јајца со чиста совест - без страв од висок холестерол. Објаснуваме зошто јајцата се здрави и какви позитивни ефекти може да има консумирањето јајца врз слабеењето. Време е да му дадеме признание што го заслужува на исклучително здравото јајце.

нема

Од каде, всушност, хранливиот мит дека јајцата не се здрави?

Јајцето како храна се соочува со два аргументи, кои отсекогаш биле користени за да се поддржи тоа Јајца наводно нездрави се - холестеролот и заситените масти. Општо, сепак, заситените масни киселини се безопасни за здравјето. Заситените масни киселини се всушност многу ефикасни извори на енергија за организмот.

А што е со холестеролот во јајцето? Најтврдоглавиот дел од нутриционистичкиот мит дека го ризикувате вашето здравје со холестеролот содржан во јајцето опстојува, бидејќи тоа предизвикува васкуларни блокади и промовира срцев удар, на пример. Сепак, холестеролот е неопходен за човечкото тело - толку од витално значење што луѓето се дури и способни сами да произведуваат холестерол ако не го добиваат доволно од него. Научните истражувања покажуваат дека холестеролот проголтан преку храната има многу мало влијание врз нивото на холестерол во крвта. Покрај тоа, се прави разлика помеѓу липопротеините со висока густина (HDL) и липопротеините со мала густина (LDL) кога станува збор за холестерол. Овие два типа на холестерол се играчи и противници, тие се нарекуваат и „добар холестерол“ (HDL) и „лош холестерол“ (LDL). Во однос на холестеролот во крвта и неговите штетни ефекти, важно е односот помеѓу овие две вредности. Малку прибегнување кон темата заситени маснотии - дури се вели дека некои ја зголемуваат HDL вредноста, односно здравиот холестерол.

Позитивни својства на јајцата: протеини и многу повеќе

Сега, кога ги отфрливме двата главни критики, холестерол и заситени маснотии, да погледнеме брз извадок од нутриционистичката табела за јајце.

    • Јајцето може да се користи како Кинг меѓу снабдувачите на протеини да биде валиден. Нутриционистичките информации за јајцето природно се разликуваат во зависност од нејзината големина. Како пример избираме јајце од 52 гр.Такво јајце содржи околу 6 грама протеини. Протеинот од јајце-кокошка може да се искористи особено добро од телото (скоро целосно). Не е за ништо што "биолошката вредност на протеините" се мери во зависност од пилешкото јајце. Протеинот во јајцето на кокошката е рамномерно распореден помеѓу белката и жолчката. Друг мит е дека протеинот е содржан само во белка од јајце.
    • Сите суштински амино киселини се вклучени во пилешкото јајце.
    • Јајце-кокошка е богата со витамин А, витамин Б2, витамин Е, витамин Д и многу други витамини.
    • Содржи пилешко јајце многу важни минерали како што се натриум, калиум, магнезиум, калциум, железо и цинк (да наведеме неколку), исто така
    • други хранливи материи, кои се важни за здравјето на очите;
    • Понатаму Триптофан, што промовира формирање на серотонин - хормон на среќата.

Јајцата се, така да се каже, конзерва од сите витални хранливи материи кои имаат позитивно влијание врз физичкото здравје и благосостојба! Значи, постојат многу докази дека јајцата се здрави, но нема големи причини да се избегнат јајцата!

Јајца за појадок: здрави, вкусни, разноврсни и ве исполнуваат!

Некои тешко можат да замислат јајца за појадок, пржени јајца, омлети - во одреден момент ќе имате доволно од нив. На крајот на краиштата, на луѓето им треба разновидност. Тој човек е а разновидна диета потребите се во право. Не мора да се досадувате со јадења со јајца, бидејќи ги има во изобилство и ги има многу повеќе разноврсна отколку што може да помислите на прв поглед! Има малку храна за која се прави вкусни рецепти за појадок од разни видови се добри како јајце. Мешани јајца и омлети во сите можни варијации, појадок на обилен земјоделец, едноставно јајце за појадок - восочно или тврдо варено - или вкусно, срдечно Мафини со јајца . Сигурно нема недостаток на кулинарска разновидност со јајцето.

Воведуваме: Јајца Бенедикт

Овој рецепт за појадок потекнува од САД и е малку прилагоден за диета во согласност со BodyChange. Сепак, овој рецепт во никој случај не е инфериорен во однос на оригиналот!

состојки
6 парчиња варена шунка
4 јајца
100 мл бел оцет
150 гр зелена салата
150 гр путер
2 жолчки
80 мл бело вино
1 ловоров лист
1 shallot
1 лимон
Сол и свежо мелен пипер

Инструкции за готвење

Совет за гурмани:
Наместо класична варена шунка, можете да користите и срдечна шунка Парма или Серано. Ако сакате, можете исто така да го поставите јајцето на вкусен леб BodyChange и да го сервирате со него, на пример, зелен аспарагус наместо салата.

Заклучок: јајцата се здрави

Ако ги погледнете резултатите од студиите што беа собрани во овој напис, можете безбедно да кажете дека јајцата се здрави. Тие, исто така, помагаат да изгубите тежина. Значи, како конечен заклучок може да се каже: Оние кои прават јајца без диети ја отежнуваат урамнотежената исхрана. Како луѓе, ние сакаме да правиме кратенки, и тоа е само паметно! Зошто да ја направите диетата непотребно тешка кога може да биде полесно!