Неодолива бата од тиква од тиква, готви

Сè уште ви останува тиква од есен, но уморна од супа од тиква? Потоа пробајте ја едноставната пита со тиква на баба! Не е премногу слатко и не е премногу мрсно. Само работата, за да не морате без колачи во месеците по Божиќниот празник, јануари и февруари.

Нашиот рецепт е без лактоза и содржи намалени јаглени хидрати (дел од пченичното брашно се заменува со брашно од бадем).

Тиквата е здрава

Тиква му дава на тортата сочна конзистентност. Згора на тоа, таа е многу здрава бидејќи тиквата содржи многу витамини и минерали како што се бета-каротен, калциум, магнезиум и железо. Фактот дека тиквата содржи само 25 калории во просек на 100 грама, ја прави идеална состојка ако сакате да внимавате на вашата линија во Новата година.

Изненадете го вашето семејство или пријатели со овој вкусен деликатес! Или едноставно разгалете се малку.

Избор на вистинска тиква

Алфа и омега секако е добра и зрела тиква. Следниве критериуми се одлучувачки при купувањето:

Еднаш класиката „Нок тест“: ако ја допрете тиквата со зглобовите, треба да се чувствува шупливо, тогаш е зрело.
Од друга страна, треба Модринки почит, многу мислам на. Школка треба да биде цврста и недопрена.

Која тиква ќе ја изберете зависи од вас - скоро сите видови се погодни за тортата. Секако, особено се препорачуваат класичниот зимски тиква, Хокаидо, маглугот (масник) и тиква од морско оревче.

Најдобро ни се допадна тиквата од лешник заради вкусот на ореви. Но, вие сте добредојдени да го земете вашиот омилен или да експериментирате со различни сорти. Секоја тиква и дава на тортата малку поинаква нота.

Излупете ја тиквата или не?

Во зависност од тоа кој тип на тиква сте го одбрале, можеби ќе треба да ја излупите. Добра вест: повеќето тикви не треба, тие можат да се јадат со нивната кора, како Хокаидо.

Овошјето што го користиме овде може лесно да се излупи со лушпа од компир. Со остар и голем нож и на стабилна површина ја исекувате тиквата на половина. Потоа ги отстранувате влакната и јадрата внатре. Една лажица е добра за ова.

Веганска пита од тиква

Од едноставна пита од тиква од баба можете лесно да направите веганска пита од тиква.

Сè што треба да направите е:

Заменете го путерот со маргарин
Наместо четирите јајца, земете 250 гр сос од јаболка, што го рафинирате со малку сол и попрскајте сок од лимон.