Света недела: Пост во православната црква

"> По деталната дискусија за постот од медицинска гледна точка и упатствата за самоодговорна посна недела, повторно го зафаќаме постот во религиозен контекст.
Денешната Цветници означува почеток на последната недела од Великиот пост, Светата недела, во спомен на страдањата и смртта на Исус. Затоа оваа недела се применуваат најстрогите правила на постот. Во Католичката црква, Велики петок, како и пепел среда, е ден на пост на кој треба да се консумира само пополнет оброк без месо. Веќе го спомнавме мислењето на Лутер за постот на почетокот.

"> Многу посебни, строги правила на постот важат за целиот пост во Православната црква.„ Неделата на сирењето "започнува веќе една недела пред пепелта, кога е обраснат карневалот во Рајнска област, во кој се избегнува месото Постот е раскошен оброк на Розов понеделник, кој се состои од бесквасен леб, кисел зеленчук, маслинки и ракови (ракчиња, јастози, школки). Од расипаниот вторник до Велигденското бдение (ноќта пред недела на Велигден), за православните христијани важи следново: без месо, без риба, нема јајца и млечни производи. Покрај брашно, житарки и мешунки, дозволено е вино и ракови. Вино и масло не се користат во среда и петок, на Велики петок треба да има само зеленчук варен во вода.

Од грчка книга за готвење за постите, ви претставуваме два рецепти за кои се обидовме да откриеме дека се добри.
Грав, домати и зеленчук (за 2 лица)
- 500 гр боранија
- 1 кромид, исечен на коцки
- 2 средни домати, преполовени и рендани (или домати исцедени или густи домати од теглата)
- магдонос
- 4-5 лажици маслиново масло
- Солени, сол, бибер од мелницата
Потете го кромидот во маслиново масло, додадете грав. Промешајте магдонос и домати, варете со солени и сол околу 30 минути. Конечно, зачинете со пиперка.
Надвор од постот, со него се јадат овчо сирење и бел леб.
"> торта од морков
- 1 чаша грубо рендан морков
- 1 чаша рендано јаболко
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша масло без вкус (на пр. Сончогледово масло)
- 1 чаша суво грозје
- ¾ чаша свежо исцеден сок од портокал
- 3 чаши брашно
- 2 лажички сода бикарбона
- 1 лажичка цимет
- рендана кора од портокал
Измешајте ги шеќерот и маслото, преклопете ги преостанатите состојки, на крај додадете го брашното и кратко промешајте со миксер. Печете во подмачкана тава на 180 ° C околу 50 до 60 минути.

Дури и ако Православниот Велигден се слави една недела по нашиот Велигден оваа година (што годинава се совпаѓа со еврејската Пасха), следната недела на Велигден тука ќе има традиционалното грчко велигденско јагне, со кое серијалот „Халеспектрум“ за Великиот пост 2018 година заврши и постот се крши во недела на Велигден.

Понатамошни написи во серијата Халеспектрум за Великиот пост 2018:

---