NephroCare - Пациенти - Исхрана - База на податоци на рецепти - Мафини од јаболка и цимет

Мафини од јаболко-цимет

база

  • 250 гр брашно
  • 2 лажички прашок за пециво
  • 2 јајца
  • 100 гр шеќер
  • 245 g природен јогурт
  • 50 гр масло за јадење
  • 2 јаболка
  • цимет
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • рендана кора од портокал

Содржината на фосфор може да се намали со замена на прашокот за пециво со сода бикарбона.

Подмачкајте тава за мафини за 12 мафини со маргарин и загрејте ја рерната на 175 степени. Изрендајте ги јаболките и посипете цимет и ванилин шеќер, па оставете ги настрана за да може да излезе сокот. Сув дел: измешајте го брашното со прашокот за пециво. Влажен дел: Измешајте ги јајцата со шеќерот, потоа со јогуртот и изренданата кора од лимон. Потоа исцедете ги јаболките и промешајте го сокот исто така, а исто така и маслото. Измешајте суви состојки со влажни состојки и потоа промешајте ги исцедените рендани јаболка во тестото. Се шири на бунарите на тавата за мафини и се пече 20-25 минути.

Содржината на фосфор може да се намали со замена на прашокот за пециво со сода бикарбона.