NephroCare - Пациенти - Вашата исхрана - Исхрана за пациенти со хемодијализа - Дијабетес
Дијабетес и правилно јадење
Дијабетична диета и исхрана
Иако сте пациент со дијабетична дијализа, вашата исхрана сепак може да содржи вкусна и хранлива храна. Ако знаете што му треба на телото, знаете што да јадете. И, ако ја изберете вистинската храна, вашиот живот може да биде подобар. Неколку едноставни промени во она што го јадете ќе ви го олеснат животот со дијализа и дијабетес и ќе можете да уживате во него во целост.
Сè што треба да направите е да следите пет основни нутриционистички предлози, да следите едноставни совети за јаглени хидрати и редовно да ја следите глукозата во крвта.
Внимавајте на јаглехидратите
Главната функција на јаглехидратите е складирање на енергија во организмот. Некои, како што се оние во шеќер, веднаш се апсорбираат, други, покомплексни, се расипуваат потешко, обезбедувајќи енергија за подолг период. Сите јадења што содржат јаглени хидрати (на пр. Леб, житарици, тестенини, ориз, скробен зеленчук, овошје, сокови и многу десерти без шеќер) го зголемуваат нивото на гликоза во крвта, затоа е важно внимателно да ги јадете. Обидете се да јадете на секои три часа во текот на денот (оброци и закуски). Ужина пред спиење (богата со протеини) ќе помогне во стабилизирање на шеќерот во крвта навечер!
Како дијабетичар, важно е да научите да препознавате храна што содржи јаглехидрати и да можете да проценувате количини. На овој начин, вкупната количина на потрошени јаглехидрати ќе биде избалансирана со лекови и интензитетот на физичката активност. Вашиот нутриционист веројатно ве научи на системот за броење јаглени хидрати, корисен за контролирање на внесот на јаглени хидрати.
Постојат храна што треба да ги избегнувам?
Важен извор на јаглехидрати во исхраната се житарките и житните производи како леб, колачи или мусли. Ако нивото на фосфат го дозволува тоа, изберете производи од цели зрна (на пр. Пченица и 'рж) затоа што тука високата содржина на влакна создава ситост и бидејќи апсорпцијата е побавна, порастот на шеќерот во крвта е побавен. Мали количини овес се исто така корисни.
Истото важи и за свеж зеленчук, компири, мешунки, тестенини, млеко и одредени овошја. Сите овие имаат понизок „гликемиски индекс“, што значи колку брзо оваа храна го зголемува шеќерот во крвта. Забележете дека некои слатки плодови, како што се грозјето, имаат прилично висок гликемиски индекс.
Иако порано шеќерната маса (сахароза) беше табу за дијабетичарите, денес, мала количина на „спакуван“ шеќер на пр. во форма на чоколадо, погодно е повремено. Најдобро е да се избегнуваат засладени пијалоци и храна богата со шеќер, бидејќи шеќерот брзо се апсорбира и може да доведе до брз пораст на шеќерот во крвта.
Забелешка:
- Јаглехидратите го зголемуваат нивото на гликоза во крвта
- водите сметка за внесувањето броејќи јаглехидрати
- Наместо слатки пијалоци, изберете вода и билни или овошни чаеви во препорачаните количини
- јадете помалку рафинирани житарки и, колку што е можно, изберете храна со низок гликемиски индекс (ГИ)
Следете гликоза во крвта (гликоза во крвта)
Дијабетесот се карактеризира со покачено ниво на шеќер во крвта. Нормално, шеќерот во крвта е контролиран од хормон наречен инсулин, произведен од панкреасот. За време на варењето, многу храна се претвора во гликоза и се апсорбира од дигестивниот тракт во крвотокот. Инсулинот помага да се пренесе гликозата во крвта во клетките, каде што се користи како извор на енергија. Во дијабетес, бидејќи нема доволно инсулин или затоа што клетките повеќе не реагираат на инсулин, телото не може целосно да ја искористи гликозата во крвта. Ако не се лекува, овој висок шеќер во крвта (хипергликемија) може да доведе до дијабетична кома.
Пациенти со дијабетес треба да ја следат нивната гликоза во крвта со помош на специјален уред. Ако немате, консултирајте се со вашиот лекар. Наједноставниот тест ќе ви каже дали нивото на гликоза во крвта е во прифатливи граници. Лекарот ќе изврши уште еден тест со кој се мери просечното ниво на гликоза во крвта во период од три месеци. Резултатите ви покажуваат колку добро го контролирате вашиот дијабетес.
Понекогаш сум толку жеден.
Дали знаевте дека неконтролираната хипергликемија може да го зголеми чувството на жед? Забележете дека како пациент со дијализа, треба да обрнете внимание на потрошената количина на течност. Конзумирање премногу течност може да добиете состојба на хиперхидратација, што може да има негативни ефекти врз циркулаторниот систем. Проверка и контрола на шеќерот во крвта ќе ви помогне да управувате со жедта и внесот на течности. Вашиот нутриционист ќе препорача дозволена количина на течности.
Ми требаат дополнителни витамини?
Соодветно внесување на витамини е од суштинско значење за дијабетичарите, бидејќи витамините можат да апсорбираат одредени штетни материи од крвта. Проверете ги препораките на 5-те навики во исхраната и земете ги оние витамини препорачани од вашиот лекар.