NephroCare - Пациенти - Вашата исхрана - Исхрана за пациенти со хемодијализа - Второ
Контролирајте ја количината на потрошени течности и користете билки и зачини наместо сол
За да го видите ова видео, овозможете JavaScript и размислете за надградба на веб прелистувач што поддржува HTML5 видео
Многу е важно да водите сметка за количината на потрошени течности, бидејќи течностите се задржуваат во организмот. Прекумерните количини можат да имаат негативни здравствени последици, како што се хипертензија, срцеви проблеми и отежнато дишење.
Па колку можам да пијам секој ден?
Вашиот лекар ќе утврди количина на течности што можете да ги консумирате дневно. Ова е обично 0,5 литри плус она што се излачува во урината поради преостаната функција на бубрезите (во рок од 24 часа). Запомнете дека она што треба да се смета како течност не е ограничено на вода, кафе, чај или млеко, туку и на храна што е течна на собна температура, како пиење јогурт, сладолед или супа.
Како можам да го контролирам внесот на течности?
Секако најтешко е да пиете многу мали количини вода. Најлесен начин да ја контролирате количината на течност што ја пиете е да ја ставите целата дневна исхрана во шише за пиење од целиот ден. Кога јадете, користете помали чаши вода од вообичаеното.
И што можам да направам ако сум жеден?
Постојат начини да се намали чувството на жед. Едно од овие, многу ефикасно, е да ја исплакнете устата или да се гаргарате со млака вода. Може да држите половина парче лимон во устата до 4 пати на ден - тоа ќе создаде кул чувство.
Ако имате проблем со контролирање на течности, можете да користите гуми за џвакање без шеќер, што ќе го намали чувството на жед. Во многу топли денови можете да користите коцки мраз во кои сте додале неколку капки сок од лимон или кисело овошје.
Морам да избегнувам сол затоа што ме ожеднува?
Ова е дел од проблемот. Да Солта „вади“ вода, а кога јадете сол, вашето тело бара вода. Акумулацијата на сол во телото доведува до сериозни здравствени проблеми, како што се висок крвен притисок, па дури и мозочни удари. Исто така, треба да се избегнуваат замени за сол или ниска натриумова сол. Повеќето од овие замени содржат голема количина на калиум, а високото ниво на калиум е исто така опасно.
Но, многу намирници се дури и без вкус ако немаат сол
Во нашата култура, солта е многу често користен зачин во споредба со другите земји. Таму наместо сол се користат билки и други зачини. Нема причина зошто не треба да го правиме истото.
Па, како можам да ги ароматизирам оброците?
Започнете да ја заменувате солта со лук, целер или малку оцет и користете магдонос, оригано, мајчина душица, зелен кромид итн. Добијте подобар вкус и значително намалете го ризикот од здравствени проблеми. Избегнувајте силни зачини како лута пиперка или пиперка - тие го нагласуваат чувството на жед.
Друг предлог: избегнувајте полупроизводи бидејќи тие обично содржат повеќе сол отколку што треба да консумирате.