Непознати врски помеѓу храната и болеста што влијае на 400 милиони луѓе во светот
Новите студии покажуваат дека овошјето и зеленчукот можат да бидат силни сојузници во борбата за спречување на дијабетес тип 2. Според статистичките податоци, повеќе од 400 милиони луѓе ширум светот живееле во 2019 година со оваа состојба.
Овошјето и зеленчукот што се јаде секојдневно може да го намалат ризикот од развој на дијабетес тип 2 за 25%, додека големата потрошувачка на леб направен од црно брашно или овес може да го намали овој ризик за 29%.
Според студиите објавени неодамна во Британскиот медицински журнал, цитирани од Си-Ен-Ен, здравите диети, богати со овошје, зеленчук и житарки, заедно со вежбање, откажување од пушење и одржување на оптимална тежина, можат значително да го намалат ризикот од развој на дијабетес.
Состојбата е оневозможена. Документите на Светската здравствена организација издадени во 2016 година го сметаат дијабетесот за најголема причина за слепило, откажување на бубрезите, срцев удар или ампутација на екстремитетите.
Повеќе од 463 милиони луѓе на возраст меѓу 20 и 79 години дијагностицирале дијабетес минатата година, соопшти Меѓународната федерација за дијабетес. До 2045 година, таа бројка може да се искачи на 700 милиони.
Студијата објавена во BMJ опфати 10.000 луѓе ново дијагностицирани со дијабетес тип 2 и група од 14.000 луѓе кои не страдаа од оваа состојба, распространети во 8 европски земји.
Така, откриено е дека зголемувањето на дневната потрошувачка на зеленчук и овошје за 66 грама може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 2 за 25%.
"Импликациите од јавното здравство од ова истражување откриваат дека ризикот од развој на дијабетес тип 2 може да се намали дури и со помала потрошувачка на овошје и зеленчук.”Е прикажано во таа студија.
Друга студија покажува дека потрошувачката на печива подготвена со овесна каша го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2 за 21%, во споредба со оние подготвени со брашно од трици или црн ориз, кои го намалуваат ризикот за само 12 проценти.
Исто така, постојат разлики во ризикот од развој на дијабетес тип 2 од јадење цели зрна и црн леб, подготвен со 'ржано брашно. Така, интегралните житарки го намалуваат ризикот за 19%, а црното 'ржано брашно за 21%.
Овие статистички податоци се валидни дури и по прилагодување на индексот на телесна маса и други животни фактори и ризик во исхраната за дијабетес, покажува оваа студија. Во просек, луѓето кои јаделе интегрални житарки - околу четири до шест порции неделно - имале 29% пониска стапка на дијабетес тип 2 од оние кои не јаделе ниту една или помалку од една порција. месечно.