Непријатни готвачи рецепти за пире од пред-пире Бело пире и пире од грав Секојдневно Здравје 2020
Содржина:
Непријатен готвач шминка рецепт # 3: Бело пире
Прави околу 2 чаши пире
2 чаши цвеќиња од карфиол (околу 1/2 мала глава)
2 мали и средни тиквички, излупени и грубо исецкани
1 лажичка свеж сок од лимон
1 - 2 лажици вода ако е потребно
За да подготвите бело пире на шпоретот, истурете околу 2 см вода во тенџере со цврст капак. Ставете корпа за зеленчук со пароброд во тенџерето, додадете карфиол и пареа околу 10 минути, додека не стане многу мека. Исцедете.
За да се подготви во микробранова печка, ставете ја карфиолот во сад заштитен со микробранова печка, покријте го со вода и варете го во микробранова печка од 8 до 10 минути или додека не стане многу мек. Исцедете.
Во меѓувреме, неколку пати ставете сурови излупени тиквички со сок од лимон во процесорот за храна и во прав. Следно, додадете го варениот карфиол и 1 лажица вода во процесорот за храна (работете во серии доколку е потребно) и измешајте го на високо ниво додека не се изедначи. Повремено застанете за да ја лизнете содржината надолу. Доколку е потребно, користете друга лажица вода за да направите мазно пире, но колку помалку вода, толку подобро.
Овој рецепт прави околу 2 чаши пире; дуплирајте го ако сакате да заштедите повеќе. Може да се чува во фрижидер до 3 дена, или може да замрзнете 1/4 чаши во запечатени пластични кеси или мали пластични контејнери.
Непријатен готвач шминка рецепт # 4: пире од грав
1 (15 унци) може бел грав * (Голем северен, морски, путер или канелини)
* Ако претпочитате да користите цел грав, натопете преку ноќ и варете според упатствата
Исплакнете и исцедете го гравот и ставете го во садот на вашиот процесор за храна. Додадете 1 лажица вода, па пулс додека не добиете мазно пире. Доколку е потребно, постепено користете малку повеќе вода додека смесата не се изедначи и не се гледаат парчиња или цели зрна.
Овој рецепт прави околу 1 чаша пире; дуплирајте го ако сакате да заштедите друга кригла. Може да се чува во фрижидер до 3 дена, или може да замрзнете 1/4 чаши во запечатени пластични кеси или мали пластични контејнери.