Нестле зелена енергија

Како да имате нула отпад за да го отстраните користејќи вековен метод

"Скоро како да имате милениче. Мора да го сакате и да се грижите за него, а тој, пак, ќе се грижи за вас".

Очите на Ендру Грифитс блескаат и широка насмевка се појавува на лицето додека зборува за новиот придонес во фабриката Нестле во Фавдон.

„Миленичето“ на кое му се обраќа не е канцелариска мачка или коза донесена да го „коси“ тревникот. Ендру, кој е раководител на Нестле за еколошка одржливост во Англија, зборува за растение со анаеробно варење кое тивко проголта стотици и стотици литри течен отпад дневно и го претвора во зелена енергија.

Чоколадна супа

Фабриката на северо-источна Англија произведува некои од најпознатите брендови на слатки Нестле во Велика Британија, како што се Ролос и Овошни пастили. Производството на овие слатки неизбежно создава отпад. Барајќи начини за нивно користење, наместо да го фрлаат овој отпад, менаџерите се свртеле кон вековна техника наречена анаеробна конверзија.

Фабриката е првенствено фокусирана на преработка на течен отпад. Покрај тоа, фрлените чоколади и слатки, кои не се погодни за консумирање, како и другите остатоци, вклучувајќи скроб и шеќер, се распаѓаат на мали парчиња. Смесата потоа се раствора во течниот отпад од процесите на чистење на фабричките капацитети, за да се создаде „чоколадна супа“ (што дефинитивно е вкусно како што звучи).

Оваа „супа“ потоа се става во затворен резервоар. Внатре, се одвива анаеробно варење (pdf, 500 Kb) - природен процес со кој бактериите раствораат биоразградлив материјал. Поради оваа причина, Ендру Грифитс за растението вели дека е како домашно милениче. Тоа е како суштество кое има свои преференции.

„Таа дури може да се вознемири ако нејзината исхрана се промени премногу одеднаш. Со текот на времето се развива и се развива “.

Земјоделската индустрија го користела овој метод со векови, но она што го прави системот Фаудон необичен е неговата способност да управува со овој течен отпад многу побрзо.

Од отпад до топлина

Со анаеробно варење се создава биогас, обновливо гориво што содржи метан. Биогасот произведен во Фавдон може да обезбеди доволно енергија за да се задоволат помеѓу 5 и 8% од енергетските потреби на централата.

Покрај производството на енергија, ферментот помага и во чистење на отпадните води што се испуштаат од фабриката.

Ни дава одлична можност да го намалиме отпадот, драстично да го намалиме влијанието на животната средина, Ендру Грифитс, раководител на еколошка одржливост, Нестле Велика Британија

Иако се засноваше на едноставен принцип, системот за биогас бараше време и пари за правилно функционирање. Фабриката водеше пилот проект три месеци, користејќи мала верзија на анаеробниот ферментатор.

Поставен по цена од 4,7 милиони CHF, системот Фаудон не бил ефтин, но заштедата на трошоците што ја генерира ја покажува неговата економска одржливост.

Нула отпад

Проектот Фавдон е само еден од многуте проекти во кои Нестле инвестира.

Неодамна, компанијата понуди анаеробни ферментирачи на мали животни во Панама. Тие го претвораат животинскиот отпад во биогас за готвење и течни ѓубрива.

Земјоделците повеќе не се потпираат на дрва за гориво, со што се намалуваат уништувањето на шумите во околните области.

Нестле спроведе слични проекти со земјоделците со кои работи, на пример во Кина, Мексико и Пакистан.

Ова се само неколку примери за тоа како компанијата продолжува да ја постигнува својата цел нула за отпад во своите фабрики до 2020 година.

Човечко однесување

За Ендру Грифитс, една од неочекуваните придобивки од проектот „нула отпад“ е ефектот што го имал врз работната сила. Гледањето како отпадот се претвора во енергија за фабриката, ги натера сите да размислат што друго можат да направат во нивната област за да направат разлика.

„Тоа беше катализатор за да се натераат сите во фабриката да разберат повеќе за намалување на влијанието врз животната средина“.

Бактериите можат да бидат мали, но можат да направат огромна разлика кога станува збор за намалување на потрошувачката на енергија, елиминирање на отпадот, па дури и промена на човековото однесување.