Неточна диета како причина за дебелина kanyo®

Од една Неисхранетост некој зборува кога составот на храната е несоодветен или е со лош квалитет на долг рок. Ако погрешната диета опстојува долго време, може сериозни здравствени проблеми да водат. Научниците претпоставуваат дека повеќе од 70 проценти од сите болести во западните индустриски развиени земји се предизвикани од лоша исхрана.

Што се смета за неправилна диета?

Не само недостаток на храна, туку и прекумерна количина може да биде причина за неухранетост. Во индустријализираните земји, брзото темпо на живот во секојдневниот живот значи дека луѓето честопати прибегнуваат кон погрешна диета - иако здравата храна е во изобилство.

Дури и ако потрошувачот ја подигне свеста и цени високо квалитетна храна, тој често нема време или средства да ја набави. Дополнителен проблем е тоа постојана достапност на слатка и масна храна. Бидејќи овие намирници го активираат центарот за награди во мозокот, тие се купуваат и консумираат премногу често, што пак поттикнува нездрава и неправилна исхрана.

Нездрава храна е:

Пржени производи (на пример помфрит) затоа што содржат нездрави масти и премногу сол.
Производи од леб (на пример, шницел), бидејќи содржат и нездрави масти.
Рафинирани производи (како што се бел шеќер или производи од бело брашно како торта) затоа што содржат премногу шеќер.
Силно преработени производи (на пример, готови јадења, салама), бидејќи содржат премногу сол, засилувачи на вкус и конзерванси.

Пијалоците имаат огромно влијание врз тежината

Лошата исхрана исто така се брои течности, што, ако се земе прекумерно, може да го дебелее телото. Застанете овде слатки пијалоци како овошни сокови, газирани пијалоци и ладен чај најпрво. Поради високата содржина на шеќер, пијалоците содржат многу калории кои едноставно се апсорбираат додека пиете. Ова е стапица бидејќи многумина не се свесни колку навистина се нездрави овие пијалоци. Како резултат, доста пијат големи количини на тоа дневно.

Може да предизвика физичка штета алкохолни пијалоци да водат. Алкохолот има и многу калории, предизвикува зависност и им штети на органите. Во Германија, околу 9,5 милиони луѓе консумираат алкохол во форма опасна по здравјето (1,2). Особено преслатка е комбинацијата на висок шеќер и алкохол. Ова вклучува пијалоци како алкопопи.

Други пијалоци што треба да се избегнуваат:

безалкохолни пијалоци кои содржат кофеин (како што се кола и пепси)
Енергетски пијалоци
Овошен нектар

Од друга страна, водата и незасладените чаеви се соодветни како пијалоци.

Последиците од неправилната исхрана се потценуваат

Во Германија, две третини од мажите и над половина од жените имаат прекумерна тежина. Во последниве години, дебелината стана почеста кај помладите возрасни групи. Секој кој има многу прекумерна тежина на млада возраст, има зголемен ризик да страда од компликации во исхраната во староста.

Последиците од дебелината и лошата исхрана честопати доведуваат до хронични заболувања, од кои страдаат не само засегнатите, туку и финансиски товар врз здравствениот систем. Многу класични болести на цивилизацијата, како што се висок крвен притисок, кардиоваскуларни болести или гихт, може да бидат ограничени, па дури и спречени преку здрава исхрана.

Во меѓувреме едно е голем број на болести познато дека може да се активира со прекумерна тежина. Ова вклучува:

Дијабетес тип 2
Висок крвен притисок (хипертензија)
Васкуларни заболувања (на пр. Артериосклероза)
Срцев удар
Мозочни удари
Болести на зглобовите (остеоартритис)
Замастен црн дроб
Камења во жолчката
деменција
Хронична болка во грбот
Развојни нарушувања кај децата

Покрај тоа, дебелината е една од главен предизвикувач за рак. Во последниве години, медицинските професионалци беа во можност да воспостават силна врска помеѓу ракот и дебелината. Ризикот особено се зголемува кај одредени видови на рак. Овие вклучуваат рак на матката, жолчното кесе или бубрегот.

Неисхранетост и покрај прекумерната понуда

Премногу снабдување со храна во индустриски развиените земји значи дека премногу често се јадат нездрави готови производи. Иако овие задоволуваат глад и обезбедуваат енергија, тие обично се премногу дебели, премногу слатки, премногу солени или премногу малку хранливи материи. Покрај тоа, постои широк спектар на храна што може брзо да се потроши, што одговара на бурното темпо на нашето време.

Во готови јадења се вообичаени Конзерванси, бои на храна, засилувачи на сол, маснотии и вкус, како што е глутамат. Глутамат е проблематичен бидејќи дополнително го зголемува чувството на глад. Ова значи дека се троши повеќе храна отколку што му треба на организмот. Исто така, го маскира природниот вкус на храната. Секој што е навикнат на глутамат повеќе нема да сака природни производи, што сè повеќе доведува до погрешна диета. Ова е голем проблем, особено за децата.

Поголема свесност за природните и свежите производи е важна и може да помогне да се избегне јадење погрешна храна. Најнови трендови во исхраната да се надеваме дека ставовите на потрошувачите кон здравата исхрана повторно ќе станат се повеќе и повеќе воспоставени.

Дали веќе е „надвор“ погрешната исхрана?

Влијанието на азиската и индиската кујна е во подем и не само што има сè поголем број на егзотични јадења, туку исто така се покажува дека здравата храна може да се подготви брзо. Кари, суши и ко. затоа во моментов се многу популарни и многумина ги претпочитаат на нездравата исхрана, на пример во форма на плескавица.

Дури и големите Ланец за брза храна го препознаа овој тренд и сè повеќе нудат органски производи и вегетаријански хамбургери. Сепак, пресвртот доаѓа доцна, бидејќи некои ланци веќе ја изгубија продажбата во последните неколку години.

Друг тренд сте вие самите вегански да се хранат и со тоа да се откажат од производи од животинско потекло. Секој што ќе се определи за ваков вид диета, треба да биде многу претпазлив да консумира доволно количество протеини, минерали и елементи во трагови, на пример, витамин Б12. Инаку, строго веганската диета може да доведе до недостаток на хранливи материи подолг временски период.

Свесен шопинг и регионална кујна домашни производи црта на Бавно движење на храна надвор Овој тренд, исто така, станува се повеќе и повеќе воспоставен во текот на изминатите неколку години. Уживањето и висококвалитетната органска храна се фокусот тука. Оброците се свесно подготвени и уживаат. Покрај тоа, висококвалитетната храна не се купува само во супермаркет, туку таму се посетуваат и купуваат продавници со регионални производи. Други можности за шопинг се исто така прифатени. Друг тренд е да дознаете за тоа регионални био кутии Едноставно, доставете сезонски овошје и зеленчук во вашиот дом 1,2 .

Во денешно време, може јасно да се види еден Развој далеку од нездрава и погрешна исхрана кон повисок квалитет на храна открие Регионалните и сезонските производи исто така се повеќе се консумираат повторно. За жал, ние во Германија се чини дека сме само на почетокот на овој развој. Во земји како Франција, храната е генерално поважна и луѓето се подготвени да потрошат повеќе пари за добра храна. Во Германија, за жал, многумина сè уште претпочитаат брзи, готови јадења и јадат погрешна диета. Но, свеста за добра храна расте, а со тоа и шанса да се избегне погрешна исхрана и да се намали вишокот тежина.