Нетолеранција на јаглени хидрати - Причини, симптоми и решенија - Елејни

Нетолеранција на јаглени хидрати е неможноста да се вари одредени видови јаглехидрати како резултат на недостаток на ензими за варење. Луѓето со нетолеранција на јаглени хидрати е многу тешко правилно да варат некои или сите јаглехидрати, особено лебот, тестенините и овошјето.

Кога се консумираат јаглехидрати, нашето тело нормално ги разградува во молекули на шеќер за да можат да се претворат во енергија. Кај оние со нетолеранција на јаглени хидрати, ензими кои се потребни за метаболизирање на јаглехидратите (како амилаза

Амилаза, ензим во ензимска класа што ја катализира хидролизата (поделба на соединение со додавање на молекула на вода) на скроб во помали молекули на јаглени хидрати, како што е малтоза (o (.))

Дигестивниот систем на оние кои немаат доволно ензими, понекогаш не е во состојба да го следи побарувачката, особено кога конзумира многу јаглени хидрати одеднаш.

прочитајте исто така:

Недостаток на ензими за варење: Приказната за Хана

Таа беше нетолерантна на лактоза и беше дијагностициран синдром на нервозно дебело црево

Скроб и шеќери не се апсорбираат правилно, бидејќи тие се распаѓаат само делумно или воопшто не се разградуваат за време на варењето на храната. Ова спречува ослободување на „брза енергија“, како и варење на други хранливи материи.

Необработените јаглехидрати кои минуваат низ дигестивниот тракт може да предизвикаат низа проблеми, од благи грчеви до сериозни блокади.

Лактозата (шеќер), која сочинува 2-8% од млекото, исто така се смета за јаглени хидрати. Нетолеранцијата на лактоза е еден вид нетолеранција на јаглени хидрати.

Нетолеранција на јаглени хидрати. Кои се причините?

Ензимските недостатоци можат да бидат наследни (ретки случаи), стекнати (примарни) или секундарни.

Стекнатиот дефицит на лактаза (т.е. развиен подоцна во животот) доведува до најчеста форма на нетолеранција на јаглени хидрати: нетолеранција на лактоза. Нивото на лактаза е високо кај новороденчињата, што им овозможува да варат млеко.

Кај повеќето етнички групи (80% од црнците и Хиспанците и над 90% од Азијците), нивото на лактаза се намалува по одвикнувањето, поради што постарите деца и возрасните не можат да варат значителни количини на лактоза.

Сепак, 80-85% од Кавказците произведуваат лактаза во текот на целиот свој живот и на тој начин се способни да варат млеко и млечни производи.

Секундарен дефицит на лактаза се јавува поради состојби кои влијаат на слузницата на тенкото црево. Овие состојби вклучуваат целијачна болест и акутни гастроинтестинални инфекции.

Симптоми на нетолеранција на јаглени хидрати

дијареја
надуеност после оброк (особено по слатка храна, скроб)
абдоминална дистензија
нејасна болка во стомакот
болка во горниот цревен тракт
вишок гасови
постојан глад
неможност за концентрација
хроничен замор
слабост на нозете и колената после јадење
вообичаени инфекции со квасец како што е кандида

Симптомите може да бидат поизразени после загревање на храната што содржи скроб. Загревањето ги менува молекуларните структури, предизвикувајќи скробот да се претвори во „отпорен скроб“. Овој вид скроб не може да се вари од тенкото црево и на тој начин преминува во дебелото црево, каде што се распаѓа. Се појавуваат гасови, грчеви во стомакот и надуеност.

Дијагноза на нетолеранција на јаглени хидрати

Дијагностицирање на нетолеранција на јаглени хидрати може да биде тешко бидејќи симптомите често се преклопуваат со низа други цревни и дигестивни нарушувања.

Намалувањето на храна со скроб може да помогне да се утврди дека нетолеранцијата на јаглени хидрати предизвикува симптоми.

прочитајте исто така:

Кронова болест: Како успеа да ги отстрани симптомите и да не му требаат лекови. Приказна за Ерик

Сабрина имала тироидитис на Хашимото. Како се откажала од своите лекови за синтетички хормони?

Полека намалете ја потрошувачката на високо обработена храна, како што се рафинирани производи од брашно (тестенини, бел леб, итн.), Предпакувани колачиња, колачи, пити, итн., Заменете ги со здрава храна и проверете дали тоа прави разлика.

Потврдената дијагноза генерално се поставува со тест за дишење на водород (H2): пациентот дише во уред што го распаѓа хемискиот состав на секој здив.

Нивото на водород се мери и обично е ниско кога јаглехидратите се правилно варени; кога не се, дигестивниот тракт често го отстранува вишокот водород од здивот. Пред да го направите тестот, пациентот треба да јаде храна богата со јаглени хидрати, дури и пред да биде тестирана.

Третман за нетолеранција на јаглени хидрати

Третманот се состои од модификација на диета за да се избегне храна што предизвикува проблеми со варењето на храната.

Ензими за варење.Додаток на ензим за варење кој содржи панкреатин и бетаин може да помогне во варењето на јаглехидратите. Панкреатинот помага да се надополни плунковната амилаза потребна за варење на оваа храна, а бетаинот природно ја зголемува гастричната киселина, што го подобрува целокупното варење.

Ензим кој содржи алфа-галактозидаза, исто така, ќе помогне во варењето на едноставните и сложени јаглехидрати.

Пробиотици што содржи лактобацилус ацидофилус може да помогне во намалување на дигестивните непријатности поврзани со малапсорпција на јаглени хидрати. Сепак, важно е да не претерувате со пробиотици, особено ако имате проблеми со варењето на јаглени хидрати.

Компликации од нетолеранција на јаглени хидрати

Нетолеранцијата на јаглени хидрати може да доведе до хиперинсулинемија, во која телото станува неспособно правилно да управува со шеќери и скроб во исхраната.

Под нормални околности, панкреасот треба да ослободи само точна количина на инсулин потребна за преработка на шеќерот што произлегува од конзумирање на одреден јаглени хидрати. Хиперинсулинемија предизвикува панкреасот да ослободува непропорционална количина на инсулин. Континуираното ослободување на вишок инсулин доведува до пребрза конверзија на шеќер и намалена гликоза во крвта (хипогликемија).

прочитајте исто така:

Нетолеранција на јаглени хидрати: причини, третман

Куркумин - активната супстанција во куркумата има антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Што покажуваат студиите?

Со текот на времето, се повеќе и повеќе инсулин е потребен за обработка на дури и мали количини на јаглени хидрати и станува неефикасен во ослободувањето на шеќерот во клетките каде што е потребно. Ова е кога се развива инсулинска резистенција.

Надбубрежна жлезда.Како резултат на хиперинсулинемија, надбубрежната жлезда ќе произведе премногу кортизол (хормонот на стресот), што доведува до исцрпеност на надбубрежните жлезди или надбубрежен замор.

Висок крвен притисок и нетолеранција на јаглени хидрати. Според една студија објавена од Американското здружение за срце, постојат докази дека инсулинската резистенција/хиперинсулинемија може да игра клучна улога во развојот на висок крвен притисок во случаи на абнормален метаболизам на јаглени хидрати.

Високиот крвен притисок е уште една можна последица на хиперинсулинемија.

Холестерол и триглицериди.Холестеролот се зголемува и триглицеридите често стануваат високи поради прекумерна потрошувачка на јаглени хидрати кои не можат да се метаболизираат правилно.

Синдром на полицистични јајници.Црниот дроб користи специфичен ензимски систем за да го претвори холестеролот во главен стероиден хормон наречен прегенинолон, од кој се добиваат хормони како што се прогестерон, DHEA и тестостерон. Нерамнотежата на овие хормони може да доведе до синдром на полицистични јајници.

Хронична болка и воспаление.Недостаток на доволни хранливи материи и прекумерна надбубрежност може да доведе до хронично воспаление на мускулите и зглобовите.

Дијабетес тип 2.Дијабетесот кај возрасните е директно поврзан со нетолеранција на јаглени хидрати.