Нетолеранцијата на лактоза кај бебињата не е иста со алергијата на млеко
Нетолеранцијата на лактоза може да предизвика непријатност и дигестивни проблеми, но не е сериозна болест опасна по живот. Нетолеранцијата на лактоза лесно може да се контролира со промена на исхраната.
Храна која содржи лактоза
Нетолеранција на лактоза - препораки
Најважната мерка во исхраната за секој кој страда од нетолеранција на лактоза е да избегнува млеко и млечни производи, освен јогурт. Може да пиете соја млеко наместо животинско и соја сирење наместо кравјо или овчо млеко.
Јадете јогурт!
Јогуртот е добар млечен производ за луѓе со нетолеранција на лактоза. Културите присутни во јогуртот ја варат лактозата. „Јогуртот е ферментиран производ и повеќе не содржи лактоза - млечен шеќер кој создава нетолеранција, особено кај возрасните. Како што старееме, ја губиме лактазата (ензимот кој помага при варење на лактозата). Постојат дури и цели медитерански популации кои не можат да консумираат млеко поради недостаток или намалување на лачењето на лактаза (тие имаат нетолеранција на лактоза, што се манифестира со грчеви, дијареја). Јогуртите, пак, се толерираат затоа што не содржат лактоза, која се трансформира во глукоза и галактоза - „храна“ за клетките на нашиот нервен систем “, вели проф.д-р Георге Менчиникопси, директор на Институтот за истражување на храна во Букурешт. Повеќе информации за јогурт може да прочитате на нашата веб-страница на посветената страница. Исто така, тука ќе прочитате за тоа како да направите јогурт дома. Познато е дека домашниот јогурт има неколку корисни својства за здравјето.
Тврдото, старо сирење (како пармезан) е релативно ниско со лактоза и може полесно да се толерира од луѓе со нетолеранција на лактоза. А, сирењето, чедарот или сирењето Колби можат да го прифатат деца или возрасни кои не толерираат лактоза затоа што дел од лактозата се исцедува со сурутка. Асортиман на свежо, незрело сирење (моцарела, масно сирење, урда, рикота) треба да избегнуваат оние кои не толерираат лактоза.
Јадете храна богата со калциум.
За време на акутна криза, не јадете цврста храна и пијте многу вода.
Внимателно прочитајте ги етикетите за храна и избегнувајте ги оние што содржат лактоза или млеко во прав. Лактозата се додава во многу преработена храна како што се леб, конзерви или супа од коверти, колачи, преработени житарки за појадок или преливи за салата. Производи без лактоза или производи со ниска лактоза се наоѓаат во повеќето супермаркети.
Сладоледот е особено тежок за варење за луѓето со нетолеранција на лактоза.
Нетолеранцијата на лактоза не е иста како и алергијата на млеко. Нетолеранцијата на лактоза се однесува особено на синдром предизвикан од недоволно варење на млечниот шеќер. Лице со алергија на млеко може нормално да го вари млекото, но неговиот имунолошки систем дава алергиска реакција на една или повеќе компоненти на млекото.
Како да знаеме дали имаме нетолеранција на лактоза?
Очигледното нешто што можете да направите е постепено да ја намалите количината на млеко и млечни производи што ги јадете дневно се додека симптомите не поминат. Постојат многу тестови кои ја мерат апсорпцијата на лактозата во дигестивниот систем. Еден од тестовите за нетолеранција на лактоза е да пиете течност што содржи лактоза наутро на празен стомак. За половина час се мери количината на гликоза во крвта и се проценува присуството на симптоми. Ако глукозата во крвта не се зголеми за повеќе од 20 поени и се појават симптоми како надуеност и непријатност, дијагнозата на нетолеранција на лактоза е потврдена. Тестот со водород ја мери количината на водород во здивот. Високите нивоа на водород во здивот укажуваат на лошо варење на лактозата. Тестот се изведува на мали деца и возрасни, но не се препорачува за бебиња. Многу мали деца и бебиња се тестираат со киселост на столицата, гликоза и млечна киселина во столицата или други неинвазивни тестови.
Што да направите ако вашето бебе има алергиска реакција
Прво на сите, треба да одите кај педијатарот со бебето осомничено за нетолеранција на лактоза. Лекарот ќе ги анализира симптомите и ќе дијагностицира нетолеранција на лактоза по одредени тестови. Сепак, неодамнешните студии покажуваат дека дури и луѓето со нетолеранција на лактоза можат да толерираат мала количина на оваа супстанца и затоа со време вашето дете би можело да зема млечни производи по совет на лекар и под строго следење на симптомите. Добро е да се знае дека бебињата кои добиваат диета од која им е забрането лактоза или млеко, ќе добиваат додатоци на калциум или препораки за диета базирана на храна многу богата со калциум.
Мала родилна тежина или предвремено родени бебиња имаат минлива нетолеранција на лактоза, нивото на цревната лактаза на оваа возраст е 70% од вредностите на новороденчето со полно работно време.
Болестите кои предизвикуваат дијареја понекогаш можат да предизвикаат привремена нетолеранција на лактоза. За време на периодот кога детето има дијареја, се препорачува да се купи формула млеко во прав без лактоза.