Нетолеранција на фруктоза Пазете се од оваа храна! Витално
Во случај на нетолеранција на фруктоза, постојат одредени намирници кои треба да се наоѓаат на вашето мени во мали количини или воопшто: тука ќе најдете список на храна што содржи фруктоза.
Храна богата со фруктоза
Храната што содржи многу фруктоза вклучува мед, јаболка, круши, грозје, суво овошје, манго, зелка од јаболка, сируп од круша, сокови од овошје и зеленчук. Другите видови овошје, како што се банани, бобинки и кајсии, добро се поднесуваат затоа што содржат малку фруктоза. Покрај тоа, ова овошје има поповолен сооднос на гликоза, што го олеснува цревото да ја апсорбира фруктозата. Алтернативно, можете да додадете малку гликоза во овошјето. Исто така, проверете дали не јадете овошје директно, но секогаш со оброк (на пример како десерт). Можете исто така да уживате во овошјето заедно со млечни производи, бидејќи протеините и маснотиите спречуваат фруктозата да се апсорбира толку брзо. Ова ја олеснува работата на транспортниот протеин.
Рафиниран шеќер
Обичниот маса шеќер се состои од еднакви количини на овошен и гроздов шеќер. Затоа сите слатки содржат многу фруктоза.
Совет: Кога печете дома, можете да го замените рафинираниот шеќер со засладувачи како сахарин, цикламат, стевија или оризов сируп.
Пазете се од лесни производи
Исто така, треба да внимавате на „лесните производи“, бидејќи тие често содржат овошни засладувачи. Овошните намази што се дополнително засладени, треба да се уживаат само внимателно.
Замени за шеќер
Замениците на шеќерот како ксилитол, манитол и сорбитол спречуваат телото да ја апсорбира фруктозата од цревата. Затоа, земете ги што е можно поретко. Можете да најдете замени за шеќер со голема содржина на сорбитол во бонбони без шеќер, гуми за џвакање и производи за дијабетичари, на пример.