Нетолеранција на фруктоза Во војна со овошје и зеленчук; Стомачен момент стомачен момент

Чаша сок од портокал наутро, овошје и зеленчук дистрибуирани во текот на денот - здрава исхрана - не може да биде причина за поплаки како што се гасови, грчеви во стомакот, запек или депресија. Барем така треба да мислите. Но, зошто толку многу луѓе страдаат од гастроинтестинални поплаки по конзумирање храна за која обично се смета дека е многу здрава и богата со витамини?

Може да се активира од овошен шеќер, познат и како фруктоза, кој се наоѓа во оваа храна. Секој трет западноевропеец денес страда од таканаречена нетолеранција на фруктоза или нетолеранција на фруктоза. Причината за оваа нетолеранција на фруктоза е во повеќето случаи нарушување на апсорпцијата на шеќер во тенкото црево. Причината за ова е транспортен систем во тенкото црево кој повеќе не работи правилно. Овој неисправен транспортен систем значи дека фруктозата не се вари или не се вари доволно, а со тоа предизвикува широк спектар на поплаки.

Нетолеранцијата на фруктоза не е алергија на храна

Важно е да се разликува дека нетолеранцијата на фруктоза, спротивно на она што често се претпоставува, не е алергија, туку стекната нетолеранција. Во случај на алергија, дури и мали траги на алерген може да доведат до критична, во екстремни случаи, дури и опасна по живот, алергиска реакција. Ова е различно со нетолеранцијата на фруктоза. Тука - во зависност од сериозноста на нетолеранцијата - одредени количини понекогаш се добро толерираат. Симптоми како гасови, цревни звуци, водена дијареја, запек, синдром на нервозно дебело црево и болка во колики, но исто така и металоиди, губење на апетит, болки во грбот, ниски нивоа на железо, депресија, нервоза или болка се јавуваат само кога е надминат одреден праг на фруктоза, кој може многу да варира од личност до личност слаб имунолошки систем. Бидејќи симптомите можат да варираат многу од личност до личност, соодветно е тешко за лекарот да постави дијагноза. Понатаму, нарушувањето е сè уште непознато за многу лекари. Ова значи дека честопати се потребни години пред да се препознае нетолеранцијата.

Страдам од нетолеранција на фруктоза?

За да се утврди нетолеранција на фруктоза, се спроведува таканаречениот тест за дишење H2, кој ја мери концентрацијата на водород во издишаниот воздух. Човечкото тело не може да произведува водород само по себе. Ако се додаде и вредноста се промени, тоа може да укаже на нетолеранција на фруктоза. Бидејќи ако проголтаната фруктоза не може да се апсорбира од тенкото црево, таа останува во дебелото црево и таму се претвора во бактериите, меѓу другото, во водород. Ова влегува во белите дробови преку крвотокот и се издишува.

Тестот за дишење со водород треба да го изврши гастроентеролог. Со цел да се утврди оваа промена, содржината на водород кај засегнатото лице прво се одредува во празна состојба со дување во уред. Потоа, на испитното лице му се администрира фруктоза и содржината на водород повторно се мери во редовни интервали од 15 до 30 минути. Значително зголемување тогаш укажува на нетолеранција на фруктоза.

Дијагноза на нетолеранција на фруктоза

Што друго можам да јадам?

Направен е тест за здив, поставена е дијагноза: нетолеранција на фруктоза. Сега не е потребно да се очајува, бидејќи може да се живее добро со нетолеранцијата. Она што останува кај засегнатите, обично е следното прашање: Што сè уште можам да јадам и што треба да избегнувам?

Нутриционистички совети за нетолеранција на фруктоза:

Сите слатки како пралини од млечно чоколадо, бомбони, чоколадни плочки и сладолед се богати со фруктоза и треба да се избегнуваат.
Ова важи и ако слатките се прават со мед.
Дефинитивно треба да се избегнуваат замени за шеќер! Сорбитол често се користи како замена за шеќер. Го има во многу производи со дијабетес, во гуми за џвакање и друга храна, како и во лекови и производи за нега на заби.
Скоро сите видови овошје и соковите, лимонадите и метежот направени од нив содржат многу фруктоза и сорбитол. Сувото овошје од какво било потекло е фруктозна бомба и исто така содржи многу сорбитол.
Зеленчукот има претежно ниско ниво на фруктоза; Сепак, со екстремна чувствителност на фруктоза и внесување на поголеми количини, сè уште може да се појават проблеми. Подобро пробајте прво да испарите зеленчук.
Она што често се заборава: Готовите облоги понекогаш се богати со фруктоза; Особено треба да се спомене кечап од домати и готови миксови зачини. Зајакнувачите на вкус, исто така, многу често се содржат во готови производи, што во случај на нетолеранција на фруктоза може да значи дополнително оптоварување на органите за варење и затоа не се толерираат.

Сепак, погодените не треба да губат срце, бидејќи има некои вкусни намирници кои добро се толерираат и можат да бидат на менито секој ден.

Авокадо
Компири
зелен зеленчук со лисја
тиквички
Печурки
ореви
гарнитури без глутен како леќата или просото
Производи од цели зрна без додаден шеќер
месо
Риба
Јајца

Добра вест: работите можат да одат нагорнина!

Бидејќи малапсорпцијата на фруктоза не е алергија, туку едноставно нетолеранција на овошен шеќер (фруктоза), одредени количини на фруктоза можат добро да се толерираат од засегнатите. Ако симптомите значително се намалиле како резултат на промената на исхраната, засегнатото лице сега може повторно да јаде храна што содржи фруктоза за да открие колку толерира фруктоза. Со цел полека да се зголеми толеранцијата на фруктоза, системот за транспорт (GLUT-5) мора постепено да се обучува повторно. Затоа, најдобро е секогаш да се испробува толеранцијата во мали, индивидуални чекори и таа многу варира од личност до личност. За да го направите ова, го надополнувате нутриционистичкиот план со мали количини храна што содржи фруктоза и ја набудувате реакцијата на телото.

Страдачите треба да одвојат време да ја тестираат и снимаат реакцијата на различна количина на фруктоза и храна што содржи фруктоза. На овој начин може да се одреди индивидуално која храна може да се конзумира во кои количини. Индивидуален план за исхрана може да се изготви врз основа на тоа.

Повеќе совети за нетолеранција на фруктоза

Износот е важен

Фруктозата што се троши во мали количини во текот на денот е полесно да се толерира од еднаква количина за кратко време.

Надомести за недостаток

Според студиите, многу луѓе со нетолеранција на фруктоза или малапсорпција на фруктоза имаат недостаток на витамини, елементи во трагови и особено фолна киселина и цинк. Ова може да има сериозни здравствени последици. Затоа, недостатокот треба да го надоместите со додатоци во исхраната кои не содржат фруктоза (на пр., Фруктонорм).

Движењето е добро за вас

Редовното вежбање му помага на цревата поредовно и подобро да ја транспортира цревната содржина. Ова доведува до помалку процеси на ферментација, гасови и абдоминална болка. Редовната обука за издржливост може да значи дека можете да бидете многу дарежливи со вашата диета.

одвој време

За подобра толеранција и побрза обработка во цревата, помага доколку храната се исецка во устата што е можно подобро. Значи, ако одвоите време за јадење, тоа исто така им помага на цревата.

Пијте многу

Секојдневно треба да се пие 2-3 литри вода, мирна минерална вода или незасладен чај. Ова не само што му обезбедува на телото доволно течности и хранливи материи, туку и ги ублажува симптомите. Топла вода, исто така, има малку стимулирачки и спазмолитички ефект врз цревните моторни вештини.

Комбинација со друга храна

Комбинацијата со други компоненти на храната има влијание врз тоа како се толерира фруктозата. Сорбитол и гликоза, на пример, можат да промовираат гасови и да доведат до зголемена чувствителност на фруктоза. Ова исто така важи и за храна богата со растителни влакна, како што се цели зрна или кромид. Комбинацијата на фруктоза со шеќер од грозје, пак, доведува до подобра толеранција на фруктозата.

Заштитете ја цревната флора

Цревната флора е целина на микроорганизмите што го населуваат цревата и обезбедуваат метаболизам на храната, како и поддршка и обука на имунолошкиот систем. Покрај диетата, алкохолот, лековите, антибиотиците и лековите можат негативно да го променат составот на цревната флора и исто така да играат одлучувачка улога во малапсорпцијата на фруктозата. Постојано зголемениот внес на фруктоза доведува до фактот дека сè повеќе се формираат гнилостни бактерии кои разделуваат фруктоза, што може да предизвика непријатност преку производство на гасови. Следствено, на грижата за цревната флора мора да се посвети поголемо внимание.

Сподели на: Facebook Twitter LinkedIn Whatsapp