Нетолеранција на галактоза - симптоми, совети за исхрана и многу повеќе

За жал, нетолеранцијата кон храна е се почеста во нашите географски широчини. Во некои случаи, тие влијаат на луѓето уште од самиот почеток. Ова е случај, на пример, со нетолеранција на галактоза (позната и како галактоземија).

многу

Кај вродени, наследни болести, тоа се случува со намалување на функцијата на разни ензими, предизвикувајќи проблеми со галактоза во организмот.

Ова повеќе не може да се намали или соодветно да се конвертира. Може да резултираат со непријатни симптоми и трајно оштетување.

Дознајте повеќе за нетолеранцијата на галактоза и другите нетолеранции на храна подолу.

Улогата на галактозата во човечкото тело

Галактозата е едноставен шеќер (моносахарид) и е позната и како шеќер од слуз.

Човечкото тело е во состојба да ги произведува независно или галактозата исто така главно се апсорбира преку млечни производи.

Мајчиното мајчино млеко, на пример, содржи високо ниво на галактоза. Другата храна исто така може да содржи одредена количина на галактоза (повеќе за ова подоцна).

Како обичен шеќер, галактозата - претворена во глукоза - е од голема важност за метаболизмот на инсулин, а со тоа и за процесите што се однесуваат на перформансите на мозокот.

Во својата слободна форма, сепак, шеќерот од слуз е исклучително токсичен за организмот!

Ако распаѓањето на галактозата или претворањето на едноставен шеќер во гликоза не работи правилно, соодветните симптоми обично не чекаат!

Соодветно на тоа, знаците на нетолеранција на галактоза често стануваат очигледни со првата доза на млеко!

Симптоми на нетолеранција на галактоза

Симптомите може да варираат во зависност од сериозноста на дефектот.

Најчестите знаци се:

  • Одбивање да се јаде по првото снабдување со млеко
  • Неуспех да напредува
  • Зголемување на црниот дроб/слезината
  • Непроacирност на леќата како резултат на акумулација на галактитол во леќите на очите
  • Тешко повраќање, тешка дијареја, дехидратација
  • Тешки проблеми со црниот дроб и бубрезите
  • Непоправливи нарушувања на нервниот систем (нарушувања на фината моторика, ментална ретардација)

Во случај на наследна нетолеранција на галактоза, симптомите често стануваат јасни со првото доење или администрација на млеко за бебиња.

Во повеќето случаи, болеста е евидентна во текот на првите неколку недели од животот на новороденчето.

Како дел од скрининг на новороденче, концентрацијата на галактоза во крвта обично се мери во првите неколку часа од животот.

Развој на галактоземија

Со нетолеранција на галактоза, метаболизмот на галактоза е нарушен поради целосен или делумен недостаток на одредени ензими.

Најчестиот (1 од 40 000 новороденчиња [1]) е едно Недостаток на галактоза-1-фосфат уридилтрансфераза (Дефицит на трансфераза). Во зависност од сериозноста (целосен или делумен недостаток), сериозноста на симптомите варира.

Недостаток на два други ензими (галактокиназа или UDP-галактоза-4-епимера), исто така, предизвикува галактоземија. Сепак, ова се случува многу поретко, бидејќи недостатокот тука треба да биде многу изразен за да се предизвика клиничко оштетување.

Дијагностицирање на нетолеранција на галактоза

Како што веќе споменавме, крвен тест за галактоза е дел од скринингот за новороденчиња (тест на Батлер).

Крвта се зема од петицата на новороденчето и се испитува во лабораторија. Во многу случаи, резултатот потврдува сомневање за нетолеранција на галактоза, во други (полесни) случаи, таквата е препознаена и соодветно може да се третира.

Концентрацијата на галактоза во урината е исто така индикација за метаболичко нарушување.

Третман и промена на исхраната

Отсега натаму, бебињата треба да се хранат со специјална храна (базирана на фруктоза или соја), бидејќи мајчиното млеко содржи и галактоза. Специјалната диета мора да се одржува во текот на животот.

Сепак, бидејќи телото, исто така, произведува галактоза независно, секундарните болести не можат да се исклучат во секој случај.

Храна која содржи галактоза

Како прво, млечните производи од сите видови треба да се избегнуваат, бидејќи галактозата се јавува од една страна во лактоза, а од друга страна лактозата се распаѓа на галактоза и гликоза во човечкото тело.

Исто така, има храна што треба да се избегнува или ограничува, бидејќи содржи галактоза.

Овие се на пример:

  • Грав
  • Мешунки (леќа, соја и нивни производи)
  • Отпадоци
  • домати
  • Папаја, банани, лубеница, урми
  • Колбас, леб и тестенини треба да се консумираат со претпазливост, бидејќи може да се додаде млеко во прав
  • Пиво и вино

Користена литература:

  • [1] = Др. медицински Мартин Линднер, проф. Д-р. медицински М. Бетендорф, проф. медицински Георг Ф. Хофман: Универзитет за новороденче за скрининг во Хајделберг (2006), пристап на 13 октомври 2018 година