Нетолеранција на глутен; еднаквост сè; за симптомите на Z; лајки!

Глутенот во пченицата, овесот и 'ржот им создава проблеми на пациентите со целијакија.

Многу повеќе луѓе отколку што претходно се сметаше, имаат целијачна болест. Кои знаци се типични, а кои тестови покажуваат дали не можете да толерирате глутен.

Секој 100-ти Германец има целијачна болест, што значи дека страдаат од доживотна нетолеранција на глутен, леплив протеин во житарките како што се пченица, правопис, 'рж и овес. Германското друштво за целијаки (ДЗГ) претпоставува десет пати повеќе болни отколку што сугерираше претходната статистика.

Според ова, целијачна болест е сериозно недоволно дијагностицирана во Германија и многу болни не знаат дека нивните дигестивни проблеми се предизвикани од нетолеранција на глутен. Бидејќи симптомите не мора секогаш да се изговараат или можат привремено да исчезнат, а потоа да се вратат.

Симптоми на нетолеранција на глутен кај деца

Покрај тоа, често има само индивидуални симптоми кои варираат во зависност од возраста. Инфекциите, имунолошкиот систем, навиките во исхраната и околината можат да влијаат на знаците на ова наследно автоимуно нарушување.

Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени

Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.

Типични симптоми на целијачна болест кај мали деца се:

Подуеност во стомакот
болки во стомакот
Повраќај
дијареја
замор
Застој во растот

Овие симптоми се појавуваат од околу третиот месец кога се дава комплементарна храна. Овие се честопати каша од пченица, гриз и овесна каша - храна што содржи глутен.

Сепак, целијачна болест може да трае неколку години за да се покаже. Знаците кај децата се:

болки во стомакот
запек
Болки во коските
Воспаление на зглобовите
ментални абнормалности
Заостанување на растот

Вака се појавува нетолеранција на глутен кај возрасните

Сепак, симптомите на целијачна болест често се појавуваат само на возраст од 20 до 50 години:

Дијареа со масни столици
Подуеност во стомакот
Подуеност
Болки во коските
Губење на тежина
остеопороза
Недостаток на протеини
Неправилности во менструалниот циклус
хронично воспаление на слузницата на желудникот

Откривање на целијачна болест - овие тестови се важни

За да откриете дали навистина имате нетолеранција на глутен, постојат две опции за тестирање. Овие се:

Тест на крвта за одредени антитела кои се произведуваат кај целијачна болест. Сепак, овие не се сигурни докази за нетолеранција на глутен.
Биопсија на тенкото црево: Со ова отстранување на ткивото, може да се идентификуваат промени во мукозата на тенкото црево, кои се типични кај целијачна болест. Овој тест се смета дека е особено значаен.

Дополнителен, сигурен индикатор за целијачна болест е кога симптомите се смируваат на диета без глутен.

Диета без глутен за целијачна болест

Целијакијата сè уште не може да се излечи. Значи, најдобриот третман е да се избегнува глутен. Сепак, во пракса тоа не е така лесно, бидејќи многу готови производи содржат глутен. Глутенот се наоѓа во некои згуснувачи и адитиви.

Во секој случај, не содржи глутен:

ориз
просо
Пченка
Леќата
Амарант
Компири
зеленчук
овошје

Готвењето себе и изборот на сопствена храна е најдобриот начин да се држите до диета без глутен. Исхрана со клучни зборови: Патем, диетата без глутен не е диета за слабеење, како што често се чита. Можете да добиете тежина и од храна без глутен ако јадете премногу од нив.