Нетолеранција на храна ентерозан лабораториска дијагностика - дијагностика на столицата и вагинална дијагностика
Путер, тврдо, полутврдо, меко сирење
Содржина на лактоза во избраните млечни производи
Извор: DEBInet (www.ernaehrung.de)
Малапсорпција на фруктоза
Во случај на нетолеранција на фруктоза, мора да се направи разлика помеѓу ретката нетолеранција како резултат на метаболички дефект и многу почестата цревна малапсорпција на фруктоза. Вториот страда од околу 2-5% од германското население. Причината е нарушен механизам за транспорт во тенкото црево. Последиците се слични на последиците од нетолеранција на лактоза: по потрошувачката, вишокот фруктоза (овошен шеќер) достигнува до дебелото црево, се метаболизира микробиолошки и на крајот, исто така, обезбедува с. а за гасови и дијареја.
Малапсорпцијата на фруктоза исто така варира од личност до личност. Засегнатите треба да избегнуваат храна богата со фруктоза. Ова не само што вклучува многу овошје, туку исто така Мед и друга храна со висока содржина на шеќер. Бидејќи половина од нормалниот шеќер во домаќинството исто така се состои од фруктоза. Сепак, се препорачува претпазливост со алтернатива на храна со замени за шеќер како што е сорбитол: поголеми количини исто така може да доведат до гасови и дијареја.
Содржина на фруктоза во избраната храна
производ
СОДРИНА ФРУКТОЗА [G/100G], ОДБОР.
Содржина на фруктоза во избраната храна
Извор: DEBInet (www.ernaehrung.de)
Хистамин е класичен медијатор за алергии. Кај чувствителни луѓе, хистамин се ослободува од имуните клетки по контакт со алерген. Ова предизвикува типични симптоми на алергија во телото: од отекување на оралната мукоза до течење на носот, главоболка, гастроинтестинални поплаки и црвенило на кожата до напади на астма.
Многу храна, исто така, содржи хистамин. Ова не е проблем за здравите. Бидејќи тој може да го разгради овој хистамин со ензимот диамин оксидаза (скратено DAO). Сепак, околу 1% од населението, претежно жени, имаат дефицит на ДАО. Покрај тоа, алкохолот и некои лекови го инхибираат ДАО.
Потрошувачката на храна богата со хистамин, како што се риба, (старо) сирење, јагоди, банани, агруми, киви или домати - по можност во комбинација со алкохол - тогаш предизвикува класични симптоми на алергија без присуство на алергија. Мигрена напади исто така може да бидат резултат. На крајот на краиштата, останува само да се избегнува храна богата со хистамин. Администрацијата на ДАО и витамини Б6 и Ц (кофактори на ДАО) може да биде корисна.
Лошата дигестивна изведба, исто така, може да биде причина за поплаки после јадење. На пример, ако добиете v. а гастроинтестинални проблеми по масни оброци? Тогаш може да биде недостаток на панкреасни ензими и/или жолчни киселини. Theолчните киселини произведени од црниот дроб ги пресретнуваат маснотиите во исхраната и ги прават достапни за ензимите за разделување на маснотиите на панкреасот. Ако ова не работи, повеќе масти завршуваат во цревната флора. Ова промовира гнилост на микробите, што може да доведе до гасови и други непријатности во стомакот. Ако ензимите за варење не се произведуваат соодветно, варењето на протеините и јаглехидратите исто така може да биде нарушено.
Како препознавам нетолеранција на храна или алергија?
Алергии на храна, нетолеранција со посредство на IgG и нетолеранција на хистамин може да се детектираат преку соодветни крвни тестови. Покрај тоа, состојбата на цревната бариера е исто така клучна. Кај страдалниците од алергија, овој систем на бариери е често трајно нарушен. Цревната лигавица е премногу пропустлива, имунолошката заштита што ја обезбедува sIgA е недоволна и цревната флора „ослабува“. Тоа значи: „Отворена куќа“ за алергени во цревата. Тие влегуваат во телото на неконтролиран начин и доаѓаат во контакт со имунитетот. Прегледот на столицата дава информации за степенот на ваквите нарушувања.
Дијагнозата на нетолеранција на лактоза или малапсорпција на фруктоза се поставува со помош на специјален тест за дишење. По земањето тест оброк со соодветните јаглени хидрати, содржината на водород и метан во здивот се мери неколку пати во интервали од час. Ова значително се зголемува во случај на нетолеранција како резултат на формирање на микробен гас во цревата.
Дигестивните нарушувања исто така го осветлуваат прегледот на столицата. Ова подразбира микроскопско пребарување на неразварените компоненти на храната. Мерењето на таканаречената панкреасна еластаза 1 во столицата, исто така, покажува дали панкреасот произведува доволно дигестивни ензими.
Труд L + S AG е специјализиран за вакви прегледи повеќе од 20 години со својата програма за дијагностицирање Enterosan.