Медитеранската диета може да ја ублажи хроничната болка поврзана со дебелината
Ново истражување сугерира дека луѓето со прекумерна тежина кои страдаат од хронична болка може да се чувствуваат подобро по медитеранската диета.
Хроничната болка е често поврзана со дебелина - особено болка во долниот дел на грбот и артроза. Вишокот килограми вршат зголемен притисок врз лумбалниот дел, но исто така и врз зглобовите, па болката често се јавува кај луѓе со индекс на телесна маса над нормалните граници. Пациентите кои страдаат од дебелина честопати се жалат и на мигрена. Сепак, новата студија на терен открива информации што би можеле да им бидат од голема помош на дебелите пациенти: медитеранската диета може да ја ублажи хроничната болка што се јавува поради дебелината.
Студијата, во која учествуваа 98 мажи и жени на возраст од 20 до 78 години, ги зајакнува постојните докази за здравствените придобивки од диетата богата со риба, овошје, зеленчук, ореви и грав. Исто така, може да се разјасни зошто јадењето на оваа храна ја намалува болката поврзана со дебелината.
Чарлс Емери, водачот на истражувачкиот тим, се сомнева дека антиинфламаторните својства на оваа храна можат да го објаснат намалувањето на нивото на болка, со оглед на тоа што луѓето со хронична болка обично имаат високо ниво на воспаление. „Иако врската помеѓу телесните масти и болките е добро документирана во претходните студии, механизмот останува непознат“, рече Емери, професор по психологија на Државниот универзитет во Охајо.
„Едно објаснување би бил притисокот што го прави телесната тежина врз зглобовите. Второто потенцијално објаснување би било воспалителни фактори во циркулаторниот систем, бидејќи веќе е докажано дека и телесните масти и болката се поврзани со високи нивоа на воспаление “, рече тој.
Нешто повеќе од 70 проценти од возрасните Американци се со прекумерна тежина, од кои 38 проценти се сметаат за дебели (најмалку 13 фунти над нормалното ограничување), според американскиот Центар за контрола и превенција на болести.
За оваа студија, Емери и колегите од американската држава Охајо ги анализирале навиките на јадење на учесниците и нивните одговори на краток прашалник за болката со која се соочуваат. Научниците ја разгледале и возраста, менталното здравје и употребата на лекови против болки кај учесниците. Резултат: без оглед на телесната тежина, оние кои јаделе многу риби и растителни протеини, како што се ореви и грав, имале помалку болка. Додека ги прилагодувале наодите за да се земе предвид болката поврзана со возраста кај постарите учесници, истражувачите откриле дека медитеранската исхрана има корист и за жените и за мажите, без оглед на возраста.
Сепак, Емери вели дека студијата има и ограничувања: Научниците не ја зеле предвид хроничната болка што траела повеќе од еден месец и не земале примероци од крв за да проверат дали има знаци на воспаление. Потребно е повеќе истражување за поддршка на првичните наоди. Исто така, пронајдена е само асоцијација помеѓу исхраната и болката, а не кауза-последична врска. „Следниот чекор ќе биде да се направи студија за воспалителни маркери во крвта“, рече Емери. „Тогаш би било идеално да се спроведе студија за интервенција за да се проценат промените во телесните масти, воспаленијата и болката.
Експерт за исхрана кој ја разгледа студијата вели дека ги зајакнува здравствените придобивки од диетата базирана на морска храна и растителни протеини. „Студијата ја разгледува улогата што диетата може да ја има во ублажувањето на болката, но потребни се повеќе истражувања“, рече Кони Дикман, директор за исхрана на Универзитетот во Вашингтон во Сент Луис. Луис „Потребни се здрави студии за возрасни за да се утврди дали воспалителните маркери се исти за слична болка како кај дебелите возрасни“, рече таа. „Потребни се студии за да се испита таа диета подолг временски период“.
Дикман тврди дека би било корисно да се утврди, на пример, дали усвојувањето на медитеранската диета во првиот дел од животот влијае на болката што ја чувствува лицето во зрелоста. Сепак, Дикман верува дека новите откритија помагаат во зајакнување на аргументот за важноста на храната што ја јадеме.
„Заклучокот е дека студијата е интересна, нè тера да размислуваме додека се консултираме со нашите пациенти - диетата може да помогне во ублажување на болката. Но, не појаснува дали слабеењето доведува до исчезнување на болката “, додаде таа. „Потребни се повеќе истражувања за да се воспостави оваа врска.
Како да преминете од вашата диета во медитеранска диета
Заменете го маслото што го користите со маслиново масло - Маслиновото масло е богато со мононезаситени масни киселини, кои имаат позитивно влијание врз ХДЛ холестеролот, познат како „добар“ холестерол.
Јадете повеќе риби - Во медитеранската исхрана, главен извор на протеини е рибата. Преферирана е масна риба како лосос, сардини и скуша.
Јадете многу зеленчук - и главните оброци и закуските помеѓу оброците може да се прават со зеленчук.
Консумирајте цели зрна - Киноа, овес, интегрален леб и тестенини, како и пуканки се цели зрна и не треба да изостануваат од вашата исхрана.
Јадете ореви и кикирики како закуска - во медитеранската диета, индиските ореви, ф'стаци, бадеми, кикирики и други ореви се јадат како закуски помеѓу оброците.
Заменете ги десертите со овошје - Овошјето е богато со витамини и минерали, што значи дека е идеален десерт за дебели пациенти. Секако, тие треба да се консумираат во ограничени количини бидејќи содржат шеќери кои можат да го саботираат обидот за слабеење.