Неухранетост и нерамнотежа на хранливите материи со последици
Не мора да биде премногу оскудно, премногу раскошно или правилно составено - дневната исхрана што треба да обезбеди здравје и благосостојба. Ако не ги исполнува овие барања, се зборува за неухранетост. Тоа е глобален феномен.
Со цел нашиот организам да остане здрав и да функционира непречено, му треба редовно снабдување со енергија - т.е. калории - во форма на одредени компоненти како што се јаглехидрати, протеини и масти, како и микроелементи (витамини, минерали, елементи во трагови) и вода. Сето ова во доволни количини, кои се разликуваат според возраста, полот, активностите и здравствената состојба. Долгорочни отстапувања во количината на калории или хранливи материи, односно погрешната диета доведува до оштетување на здравјето, чија природа зависи од тоа што недостасува или што се зема прекумерно. Неисхранетоста се карактеризира со фактот дека не ги исполнува физиолошките барања во однос на количината (калориска прекумерна или недоволно снабдување) и/или квалитет (на пр. Едностраност). Тоа е глобален проблем - во богатите земји, како и во сиромашните.
Варијанти на неухранетост
Ако внесот на калории е пренизок за подолг временски период за да му се обезбеди на организмот доволно енергија, се зборува за квантитативна неухранетост или неухранетост. Во зависност од степенот до кој не се исполнува енергетското барање, тоа доведува до губење на тежината, па дури и слабеење, а во најлош случај до гладување.
Ако недостасува една или повеќе компоненти на храна - со оглед на доволна количина калории - постои неухранетост во смисла на квалитативна неухранетост. Потоа, постојат нарушувања на различните процеси во телото, кои можат да се манифестираат во форма на разни поплаки до болести (на пример, болести со недостаток на витамин).
Ако има дефицит и во количината на калории и во важните нутритивни компоненти, тоа е комбинирана неухранетост (глобална неухранетост) со соодветни последици.
Премногу калории, т.е прејадување е исто толку штетно, на пример, што доведува до дебелина, што често резултира со секундарни болести (на пр. Дијабетес тип II). Вишок на индивидуални хранливи материи (на пример, хипервитаминоза со прекумерно внесување на витамин А или витамин Д) исто така може да има негативно влијание врз здравјето.
Причини за неухранетост
Недостаток на една или повеќе нутриционистички компоненти со недели или дури месеци може да се појави на различни начини:
Препознајте неухранетост
Симптомите на неухранетост зависат од тоа колку долго постои и кои компоненти на храна (често: железо, јод, витамин А) недостасуваат. Ова резултира со широк спектар на можни - често неспецифични - симптоми кои не секогаш веднаш укажуваат на неухранетост како причина, како што се губење на тежината, бледило, замор, главоболки, несоница, намалени перформанси, безволност, дигестивни проблеми и многу повеќе.
Дијагнозата на неухранетост конечно се поставува со земање анамнеза (земање на историја на болеста), вклучувајќи одредување на составот на диетата и навиките на јадење, физичка проценка и прегледи (на пр. Мерење, наоди од крв и урина).
Лекување на неухранетост
Третманот на неухранетост зависи од нејзината причина. Вашата примарна цел е да го снабдите организмот со доволна количина на сите потребни нутритивни компоненти. За таа цел, на пример, соодветна промена во исхраната, подготовка и придржување кон соодветно мени. Земајќи ги предвид личните кулинарски преференции и прилагодување на конзистентноста на индивидуалните способности за џвакање и голтање. Доколку е потребно, администрацијата на витамински препарати или додатоци во исхраната доколку недостаток на микроелементи не може да се компензира само со урамнотежена исхрана. Покрај тоа, мора да се потроши доволна дневна количина од најмалку еден и пол до два литра.