Неверојатно! Прекрасна храна што го намалува ризикот од срцев и мозочен удар
Автор: Александру Јон/Датум на објавување: 04-08-2019 15:08
Меѓународните истражувачи покажаа дека зелените, генерално, спанаќ, зелена салата, кеale, јаде секојдневно, можат да направат чуда за човечкото тело. Но, има храна која се издвојува од далечина.
Спанаќот е вистинско природно складиште на витамини и минерали. Содржи минерални соли - сулфур, манган, бакар, цинк, јод, железо, магнезиум, фосфор, калциум, натриум, калиум, витамини (А, Б1, Б2, Б12, ПП, Ц), фолна киселина, липиди, јаглехидрати, аминокиселини.
Од сите анализирани групи на храна, истражувачите од Харвард откриле дека зеленилото, особено спанаќот, е поврзано со највисок степен на заштита од хронични болести. Поточно, една порција на ден го намалува за 20% ризикот од срцев и мозочен удар.
Интересно во случајот со спанаќот е што, иако не содржи толку железо како што се сметаше порано, да биде пред другиот зеленчук, сепак содржи супстанција наречена сапонин, која има својство да му помогне на организмот добро да асимилира железо.
Така, ефектите во борбата против анемијата, на пример, може да бидат подобри ако се јаде спанаќ од другиот зеленчук што содржи поголема количина на железо. Не е тешко да се вклучи во секојдневната исхрана бидејќи спанаќот може да се подготви на многу начини, но најздрави се супа од спанаќ, сок од салата и со спанаќ.
Покрај придобивките за кардиоваскуларниот систем, спанаќот прави чуда и за здравјето: спречува карцином, го зајакнува имунитетот, помага при дигестивни проблеми, третира анемија и ги зајакнува коските, ги штити очите, ги третира кожните заболувања и, како последно, но не и најмалку важно, се топи вишок килограми.