НЕВЕРОЈАТНИ придобивки од наут за вашето здравје Зуми
Леблебијата потекнува од Блискиот исток, регионот на светот каде се наоѓаат најразновидните прехранбени култури, но кои сепак се базираат главно на овој зеленчук полн со протеини. Погледнете какви здравствени придобивки има.
Леблебија - придобивки
Леблебијата е одличен извор на влакна, витамини Б6 и Б9, фолна киселина, манган, протеини и минерали како железо, фосфор, калиум, калциум, магнезиум, бакар и цинк. Исклучително вкусно и богато со протеини, наутот може успешно да го замени месото. Исто така, има многу „чудо“ својства, како што е контролата на апетитот, пишува csid.ro.
Леблебијата можете да ја користите или во салати или во форма на јадења како што се: хумус (пире од леблебија), фалафел (пржено пире од леблебија) или кукавица (со цели леблебии). Ако не сте веќе подготвени, наутот треба да се остави да се впие (во вода) 12 часа. Потоа исцедете и исушете добро, по што можете да почнете да ги готвите на тивок оган.
Најпопуларното јадење од наут ми е омилено, хумус! Популарен на Блискиот исток, хумусот генерално се прави лесно, како што се мали количини маслиново масло, сецкан лук, сок од лимон или паста од сусам. Мешани, овие состојки го прават хумусот вкусна и нискокалорична храна, идеална во секоја диета!
Исто така, ако сакате дополнително да ги намалите (веќе ниските) калории од овој деликатес, можете да го замените маслиновото масло со обичен јогурт со малку маснотии или да го замените лепилото (нормално консумирано) со свеж, суров зеленчук.